夜色浸满香江的街巷，新雅粤菜馆的门口依旧车水马龙，名流们陆续登车离去，却仍不忘对高林叮嘱夸赞，言语间皆是真心实意的赏识。
甘健成握着高林的手，眼底满是惜才之意。
“高林，你这手艺是真功夫，绝非花拳绣腿。改天务必来镛记，我让后厨备上最好的黑棕鹅，我们一边品菜，一边聊聊牛丸的爆浆技法。”
张国荣倚在车门边，晚风拂动他的衬衫衣角，笑容温润如月光。
“高林先生，今晚这顿真是不虚此行，爆浆牛丸的滋味，我怕是要好几天都惦记着。你若在香港开档口，记得知会我一声，我不光自己来，还帮你带些朋友捧场，这般好味道，该让更多人尝到。”
霍英东先生站在车前，神情郑重，拍了拍高林的肩膀。
“年轻一代里，有你这样的手艺和志气，很难得。你不光为内地厨师争了光，更让香港各界看到了内地饮食文化的底蕴。若有需要搭把手的地方，尽管开口。”
这番话既是勉励，亦是隐晦的支持。
名流们的赞誉与邀约，如同潮水般涌来，让一旁的刘国栋笑得合不拢嘴，逢人便说高林是我们交流团的骄傲。
张建国更是忙得脚不沾地，相机里塞满了珍贵的照片，脑海里早已勾勒出回去后要报道的头版标题。
‘内地厨神惊香江，名流云集品珍馐。’
他摸着下巴暗自得意，虽稍借了蔡澜专栏的几分意韵，可读书人的事，能叫抄吗？
这叫借鉴！
他兴奋地拉着高林，说这篇报道一出，高林的名气必定会再上一个台阶。
......
喧嚣散尽，蔡澜才拉着高林走到菜馆的僻静角落，晚风拂过，带着几分凉意。
他看着高林，脸上的笑意未减：“今天这场面，够轰动了吧？我可没骗你，我的朋友们，眼光都刁得很。能让他们这般追捧，全靠你自己的本事”
高林笑了笑，点头道：“多谢蔡先生引荐，这份情，我记下了。”
“客气什么。”蔡澜摆了摆手，话锋一转，切入正题。
“说正事，李文达那边我已经联系好了。他看了我的专栏，又听我提了你那酱料的事，很感兴趣，约你见面，时间地点你定。”
高林眼底闪过一丝精光，悬着的心稍稍放下。
这场盛宴的轰动，无疑为他接下来的谈判，添了最重的一块筹码。
“多谢蔡先生。”他再次道谢，语气诚恳。
“不用谢我，我也是好奇，你这年轻人到底藏着多少本事。”蔡澜拍了拍他的肩膀。
“好好准备，李文达可不是个好糊弄的人，他现在焦头烂额，要不是真觉得你能帮上忙，不会轻易见你。”
蔡澜走后，高林站在原地，望着香港璀璨的夜景，思绪翻涌。
他很清楚，和李文达的这场谈判，才是真正的硬仗。
靠做菜赢来的名气，终究只是敲门砖。
他要的，不是一时的赞誉，而是长久的事业，是利用穿越者的信息差，在这个时代，为自己铺就一条康庄大道。
李锦记的困境，他了如指掌。
家族内斗耗空了流动资金，内地市场拓展遇阻，蚝油曲高和寡，现代化工厂转型更是缺钱缺方向。
而他手里的蒸鱼豉油，就是解开这些死结的钥匙。
这蒸鱼豉油，后世本就是李锦记的王牌产品，风靡大江南北。
它不像蚝油那般小众，而是适配千家万户的家常菜，蒸鱼、炒菜、凉拌，样样皆宜，受众极广。
更重要的是，它的制作工艺相对简单，易于标准化生产，能快速落地，快速变现。
这正是李文达眼下最急需的东西。
一个能快速打开内地市场、低成本高回报的爆款产品。
但高林的算盘，绝不止于卖配方。
一次性卖掉配方，固然能赚一笔快钱，却也断了后续的路。
他要的，是深度绑定李锦记，是借势而起。
同时，他的计划很清晰。
第一步，用蒸鱼豉油的配方和技术，作为敲门砖。
第二步，提出技术入股加产能合作的模式。
他不会把配方拱手相让，而是以技术入股，同时邀请李锦记投资他在盐渎的食品厂。
升级生产线，扩大产能，实现蒸鱼豉油的规模化生产。
第三步，就是绑定长期收益。
盐渎的工厂负责生产，李锦记负责香港及海外的渠道销售，双方按销量分红。
这样一来，他既能拿到一笔可观的投资款，解决工厂的资金缺口，又能靠着分红，获得源源不断的收益。
更重要的是，随着工厂规模扩大，他的个人资产也会水涨船高。
这才是信息差的真正用法。
不止是知道未来的产品，更要知道未来的商业逻辑，知道如何将自己的优势，转化为长久的利益。
想到这里，高林的目光变得坚定。
他拿出纸笔，开始梳理谈判的要点，越写越觉得，自己需要一个帮手。
一个熟悉香港，能帮他对接本地资源，化解合作风险的帮手。