方文跃听了点点头，表示他对大家的表现很满意。
“碧沅，这位是我们餐馆的掌勺大师傅李师傅。”方文跃把碧沅带到一位40多岁的胖男人面前说。
“李师傅，你好！”碧沅微笑着伸出手等待和对方握手说。
“惠代经理，你好！”男人伸出手握了一下碧沅的手说。
“负责进货的小刘和服务员领班到我休息室来一下。”方文跃说。
“是。”
“碧沅，咱们回休息室。”方文跃带领碧沅回到休息室。
“方经理，你找我们？”不一会儿，有一高一矮两个男人走进休息室说。
“小张，等一会儿你带惠代经理到各处熟悉一下。”方文跃对高个的人说。
“是，方经理。”
“小刘，今天的货都进齐全了吗？”方文跃又对矮个的人说。
“方经理，都进齐了。”矮个的人回答。
“走，咱们去看看。”方文跃带领负责进货的小刘看今天进的货去了，休息室止剩惠碧沅和服务员领班小张了。
“惠代经理，我领你到各处转转啊？”服务员领班小张嘴角上扬的说。
“嗯，好。谢谢！”碧沅跟着小张熟悉餐馆去了。
等惠碧沅和服务员领班在餐馆转了一圈回经理休息室的时候，方文跃已经在这裏等待惠碧沅了。
“碧沅，怎么样，什么地方在哪儿都知道了吗？”方文跃按碧沅坐在经理的位置上说。
“大体上都知道了。”惠碧沅很不自然的坐下说。
“碧沅，我把餐馆交给你了，由于你没有经营过餐馆，赚不赚钱的另说。别让餐馆出点什么不好的事、不赔钱是你首要的任务。你放开手干，别有顾虑。”方文跃微笑着说。
“大哥，我不会让你失望的。”碧沅自信的说。
“那我就走了。”说着，方文跃离开自己的餐馆。
方文跃走后，惠碧沅一个人在空荡荡的经理休息室觉得烦闷。于是，他到餐馆各处走走。由于不是用餐时间，所以餐馆裏几乎没有顾客。当惠碧沅溜达到大厅的时候，正巧有一男一女走进情侣包间。惠碧沅突然想起大哥说过的一句话，于是他决定到厨房去看看。当惠碧沅走到厨房门口的时候，他恰巧从半开着的门缝裏看见厨师从买菜用的菜筐裏拿出青菜，直接放在菜板上改刀，然后下锅炒熟。当服务生要把那盘青菜端给顾客的时候，惠碧沅走进厨房。