刚才有一瞬间，梁康生很想把小舅的坏心思告诉爹，但是想着爹的身体正虚弱，情绪大起大幅肯定对他的身子恢覆不利，他又强行忍了下来。
不愿过多说这个让人不开心的话题，曲薏想了想，问起梁康生家裏的酒坊是怎么回事。
上辈子他这时候沈浸在自己的思绪中不关心外界，只依稀知道梁家的酒坊出了问题，具体是什么问题，有多严重，他不了解。
“是今年的新酒酿坏了，老师傅们准备封罐入窖时发现的。”梁康生把他知道的告诉曲薏。
虽说梁康生从小到大没怎么管过酒坊的事，但是他作为梁家酒坊的少东家，对酿酒的种种步骤还是清楚的，顺便就把梁家酒坊的酿酒过程细细解释了一通。
曲薏听完思索片刻，问道：“以前有过这样吗？”
“应该有过，只是不会一次性出现这么多。”梁康生听他爹提过，酿酒的过程可能出现多种问题，发酸、发涩、发苦都很寻常，每年酿的新酒大概会有二成左右失败。
酒是一年一酿，新酿的酒出问题会让梁家这一年的收入骤然断层，进而影响后续种种。
皱眉思索着，曲薏想到系统神仙的来历眼睛一亮，满怀期待地问：“系统神仙，你知道酿酒为什么发酸吗？”
【亲爱的宿主，“杜康”全天候为您服务，有问题可随时咨询～】
【根据系统资料回答宿主疑惑，酿酒发酸有两种可能哦，一是发酵液中存在醋酸桿菌、乳酸菌等杂菌，在发酵过程中杂菌繁衍，导致酒液发酸。】
【还有一种可能是酿酒过程中密封不到位，氧气含量过多，酵母菌的工作被干扰，葡萄糖未能成功转化为乙醇和水，变成了二氧化碳和水，已经分解的乙醇被氧化成醋酸，导致酒液发酸。】
一连串听不懂的词把曲薏和梁康生都绕晕了，为什么会有好几位各种君？酿酒用的不是酒曲吗？
还有阳气？一春？二阳画坛？这都什么和什么。
梁康生第一时间想到了他曾经看过的几本道教书籍，他怎么觉得系统神仙说的酿酒好像是道士们炼丹。