张牙舞爪的螃蟹丢进身上挂着的专门用来装鱼虾的竹篓子裏，一边在心裏感慨，也就是古代的河水没有被污染才能有这么多的福利，这要搁现代，哪怕是这些青蟹长成大闸蟹那样还主动送上门给吃估计都没人敢吃它。谁知道这些东西吃了会不会出事？
因为这裏没人吃螃蟹，再加上这裏水草丰茂，螃蟹的数量还是挺多的，王冬梅他们不多会儿便捉了好几只螃蟹上来。
大牛一直在旁边偷偷的瞧着，看到王冬梅他们捉上来的所谓螃蟹不就是大人常说的大将军么，这个难道也能吃？不管了，既然是那丫头要捉的她肯定就有吃螃蟹的法子，于是眼珠子一转身也让在河裏捞鱼的同伴捉螃蟹。几个人不解，问他捉这东西干啥，又不能吃还占地方，大牛也说不出个所以然来，最后被问急了直接恶声恶气的说了一句：“你们只管捉就是了。”
于是那几个人碍于某人的淫｜威只好在捞鱼的时候连螃蟹也一起捉。
大牛则在心裏盘算着等会儿回去之后一定要让老娘去王家问问那死丫头捉这东西到底要干什么，要是能吃最好连怎么吃的方法也一并学回来就再好不过了。
王冬梅可不知道大牛此刻的小心思，她看着竹篓子裏的螃蟹口水都要流出来了，脑子裏不断的翻出各种螃蟹的吃法：蒸螃蟹、香辣炒蟹、炸螃蟹、煮蟹…蟹黄羹，对了，还有蟹黄灌汤包。最后王冬梅决定了，把蟹黄挑出来做灌汤包，至于蟹壳和蟹腿就裹上面粉放油锅裏炸，嗯，就这么决定了！
越想王冬梅越是嘴馋，等到竹篓子裏满了便迫不及待的跑回去开始准备做一顿螃蟹大餐。
不过她可不敢在螃蟹活着的时候就挑蟹黄，只得先用水把螃蟹煮一下，虽然这样味道会有点打折。
等煮好了螃蟹先用专门刷洗枣子的小刷子把螃蟹刷洗干凈，挑出蟹黄，再把剩下的螃蟹去脐、腮、硬盖和尖爪，再竖到切成两半，顺着蟹腿根部剁成8块后，用料酒、盐腌上一段时间，然后放到一边备用。
然后王冬梅调好了灌汤包的馅儿把灌汤包放到笼屉裏蒸上，接着便洗干凈另一口锅，倒上油烧热，再把腌好的螃蟹裹上面粉放油锅裏炸。
帮忙烧火的王冬雪闻到香味馋的口水都要出来了：“小妹，你到底是怎么做的，这味儿简直太香了。”说着还朝王冬梅竖起了大拇指。她还是第一次知道原来这东西还有这么多的吃法。
王冬梅得意的笑起来：“那是，你也不看看谁做的。”
74
升级大礼包
当王冬梅陆陆续续的把做好的螃蟹端上桌时，一家人都。
他们还是第一次见到“大将军”居然还可以有这么多种吃法，瞧瞧这煎炸蒸煮一样不少啊。
倒是高大夫看着这一桌螃蟹宴微微挑眉，这个小丫头果然不简单。反正打死他也不会相信这些东西是一个乡下没见过世面的小丫头能做出来的，要么是这小丫头本身有问题，要么就是背后有高人指点，不过在这个敝帚自珍的年代谁有这样的好手艺都不可能轻易教给别人吧，尤其对方还是个小丫头。
不得不说高大夫真相了，王冬梅还真是有点问题，主要是壳子是本土制造，但是内裏的芯子却是未来的。
不过高大夫虽然好奇但是并没有想要去得到什么答案，有些事情知道的太多反而对自己不利，当然了，这也算是对小丫头的一种保护。