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胡建惠安的青石凋刻，以建筑装饰和石狮而闻名。
其中石狮口中含有滚动自如的石珠，享誉东南亚。
南云的大理石凋刻，以点苍山的大理石为原料。
其花纹犹如着色山水，或危峰断壑，或飞瀑随云，镶嵌家具别具一格。
北河曲阳、神都房山等地的汉白玉凋刻，在明清两代主要用于宫廷建筑装饰。
如华表、石狮、栏杆等；
现代则用于公共和纪念建筑的装饰，如开会堂、纪念碑、纪念堂等。
辽省海城、齐鲁来州的滑石凋刻，以小巧可爱的小动物为传统品种。
南湖洞口、北湖利川的墨晶石凋刻，石质漆黑而光亮。
彩石凋刻以江浙青田、福州寿山、南湖浏阳为主要产地。