回城(三)
锅烧热,倒油,放鲤鱼……
劈裏啪啦一阵惊天动地的响声,油星四溅!飒尔连忙给自己加了守护术治愈术迅速往后退,“咣当!”后面的桌子被撞翻在地。
“搞什么!淡定!淡定!”厨师工会练习室巡视员迅速赶到混乱发生的位置,把这一团乱的场面给控制住了。自从上次被玄月烧了厨房之后,特别增加了工作人员巡逻,避免了不少新手厨师炸厨房的惨剧。
飒尔躲在后面远远的看了一眼,锅裏的鱼居然还没被炸成碳!真是奇迹!
巡视员呵斥道:“跑什么?油星而已,怕什么?又不掉血,就是有点痛!还好你只是退,不像上次那个,看到锅裏起火了直接浇了一瓢水进去,把附近几个桌给烧起来了!”
那个,说的是玄月的丰功伟绩吧?
但是,飒尔弱弱的问:“着火不浇水怎么办?”
“中式菜炒菜着火很正常的,你如果怕,就用锅盖盖上,一会就灭了!你们一定要记得,油锅着火了不能浇水!”巡视员心有余悸的着重强调。
“好的,明白了,谢谢你!”
不小心瞄到在练习室后方的玄月,飒尔觉得自己可能无法独立完成这道菜,为了不步玄月后尘,飒尔请求支援。陶一淘答应马上到,飒尔重新领了一条鲤鱼处理好,腌制上,然后溜达去看玄月在做什么。
到了玄月身边,发现巡视员居然也在一旁虎视眈眈的站着。玄月无奈的冲飒尔笑了笑,他面前的炉子烧着火,锅裏面熬着什么东西在不停的翻滚。难怪,有火又有锅,巡视员不紧张才怪,玄月可是巡视员重点照看对象。
不过他之前不是说专攻各式糕点甜品,放弃了任何和火、油、锅相关的菜式么。
锅裏冒着小气泡的不断的翻滚的粘稠金色液体,不像是油,边上还放着一串一串的用竹签串好的圆润饱满的的山楂果。
竹签串好的山楂,糖浆,玄月这是在做糖葫芦吗?
听说是东方传统零食,可惜他没吃过,在《玄天》的时候,也没想起来去尝尝再下线。不知道那次遇见的虎哥,尝了几样美食呢?真是后悔啊。
嗯,在这等着玄月做好,他应该会给一个尝尝吧?
“可以上糖了!再一会又糊了!”巡视员忍不住出声提示。
听到这个再和又,飒尔就知道,这个零食玄月已经做过好多次了,想学个新菜式一点都不容易啊。
只见玄月将锅子倾斜,拿起一串串好的山楂,贴着熬好的糖浆泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄的一层糖浆后便移开,放到一边冷却。
“恩,小伙子,不错!这次做的很漂亮!”
“呵呵,大师您就别夸我了,这个糖浆我都反反覆覆的熬了十几锅……”玄月很无奈,以前玩《玄天》的时候,吃个糖葫芦方便又廉价,几文钱一串,总觉得这种小零嘴应该是做法很简单的,谁知道亲手做的时候这个糖浆一直不过关,每次都焦。即便是没有焦,做出来的糖葫芦也是又干又硬,口感很差。
玄月尝了一个冷却好了的冰糖葫芦,总算有点从前的味道了。
这个时候,陶一淘和洛亚走过来找飒尔,“你不是做红烧鱼吗?怎么到这边甜品区来了,害我好找。”
飒尔盯着玄月手裏的糖葫芦,心不在焉的说道:“哦,等你的时候没有事情做,在这随便逛逛。洛亚怎么也来了?”