乌兰烹饪牛肋属于宗师级别的了，她不难看出来，舒乐煎的牛肋是带了赌的成分。
寻常煎牛肋，宁缺一分火候也是不肯多一分的，稍多一分便生苦味。所以，懂得煎牛肋的厨子，总是无限接近于最佳的火候，而舒乐的这份，胆大心细，恰恰就将火候拿捏在了最精准的地方，稍有不慎，她就会全盘皆输。
乌兰暗暗捏了捏拳，她心裏一沈，知道自己要输了。
舒乐做好了成品，向周围看了一眼，其余几人陆陆续续也都将食物烹饪好。
此时小太监们抬着食案过来，两个小太监一组，共五组，将五人的成品分装在小碟裏，案上放着刻有五人名字的玉牌。
舒乐是临时才突破到这一层，心裏也有些把握。她当然也看出来，乌兰为了避免牛肋煎焦，火候嫩了几分。寻常人也许分辨不精细，这几分差距却逃不过老饕们的味蕾。
小太监们将食案抬去怡方殿，路上忽然传来一声惊呼，队伍停了下来。
“怎么回事？”
管事的刘公公扬着拂尘上前，见领头的两个小太监撞在了一起。
刘公公斥道：“没长眼的东西，还不快爬起来，耽误了时辰你们担待得起吗？”
小太监唯唯诺诺应是，手忙脚乱地将玉牌抓起来搁回案上。
刘公公瞥了一眼，不疑有他。
大殿上，食鼎一开，香气四溢。
紧接着，全场的焦点很快就集中到了牛肋上。
满座哗然。
竟然有两份一模一样的菜品！
这样的大赛上，撞了菜品，无论是哪一个输了，面子和气势上都会狠狠地被压一头。
乌染当下明了，煎牛肋必是出自乌兰之手，作为游牧一族，没有人能比他们更懂得牛羊的烹饪。
那么多食材不选，偏选了西番人最擅长的煎牛肋？乌染不禁心底嗤笑，中原人未免太瞧不起人了。
这道菜，西番必不可能输。
西番使官心中大多与乌染一般看法，隐隐嗤笑。
周朝使官则分成了两拨，一拨人觉得这乃是自取欺辱，丢周朝的脸，另一拨则不置可否，这一步含有赌的成分，若是赌赢了，必是大快人心，心中暗暗期待。
有人默默向太子那边瞧了一眼。
苏琰神色无波，几乎是瞬间他就猜到，会这样赌的，一定是舒乐。
此役若是输了，她必会在朝中留人话柄，但是——
他更相信，她会赢。
同一时刻，想到做出此事会是舒乐的，还有相府沈家。
也只有舒乐这等命贱如野草之人，才会做出这等鲁莽之事。
沈正青冷笑，坐等看笑话。
因为菜品最后才会公布厨师，所以殿内众人品尝时都是十分谨慎，这两份一模一样的菜品收到了极致的关註，以至于众人对于其他的菜品几乎都食不知味了。
最后投筹时，舒乐五人又被传唤至殿上，等待结果，因为这两道一样的菜品，气氛十分紧张。
乌染落得十分爽快，他自来周朝从未有一日如此心情舒畅。
他神采飞扬地去寻苏琰的神情，苏琰只坚定心中所想，舒乐做的，自然是最好的，他信她。苏琰也没有丝毫犹豫。
乌染冷笑一声，想起前两日殿上受他所挫，心想今日终于能狠狠出一口气，整个人都振奋了不少。
乌兰远远看见他神情，眉心隐隐担忧，游牧民族对于煎食的味觉十分敏感，寻常人也许感觉不到火候上那几分差距，可哥哥一定能觉察到。