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第21章 脆皮五花肉

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林家小娘子穿得也有些奇怪,头上还带了一顶高高的白色帽子。

只见她把一块肥瘦相间的五花肉放入架起来的锅裏,放入葱姜煮了一会儿捞了出来。

将上面的水处理干凈后,那叉子在五花肉的表皮上戳出小孔,把一堆调料拌在一起,均匀的涂抹在五花肉上,然后用签子穿起来放到架子上备用。

肉在炭火的烘烤下慢慢变焦,尤其是有林初初独有的辣椒粉提味,五花肉也越发入味,慢慢散发出香味。

随着时间的流逝,五花肉开始滋滋冒出油来,略焦的香味肆意飘散在空气中,霸道的钻进路人的鼻子裏。

油脂在肉上滚落,滴进了碳火裏,还能听到碳火轻微爆开的声音。

香!

真的好香!

好想吃上一口,滋味一定很美妙。

五花肉的外表泛着诱人的金黄,微焦的部分看起来也是刚刚好。

林初初见烤得差不多了,又挥手撒上了一层芝麻。

在碳火的烘烤下,芝麻也被烤得焦黄,让五花肉看起来更加的显得更加的诱人了。

“咕咚”一声,不知道是谁吞了口水,已经有人走上摊位前,目光直勾勾的盯着架子上被烤得焦香金黄的五花肉,“老板,我要一份这个。”

“他家的东西不能吃,有毒的。”不知道是谁喊了一声,众人仿佛醒悟过来,远离了几步,可看着焦黄诱人的五花肉,又有点舍不得。

林初初抬头看了过去,并没有看到是谁喊的,大概喊完了就跑了吧。

她也没有在意这些,估算着五花肉烤得差不多了,拿了一条放到案板上。

烤好的五花肉外皮焦黄,切开后,内裏肥瘦分明,再撒上一些调料和酱汁,看起来诱人极了。

一辆马车缓缓驶来,到了林初初的摊位前停了下来,刘大娘子从马车上走了下来。

“给我来一份吧,就在店裏吃。”

“阿姐,你……”

刘大娘子握住刘云娘的手,轻轻拍了拍,没有说话,带着她一起进了食肆。

“她们两个是姐妹,是一伙儿的。”

这回让系统逮到了那个说话的人了,与方才的,竟然还不是同一个,很好,看来对方出了不少人来污蔑他们。

可是师傅也告诉过她,你越慌,污蔑你的人便越得意。

在绝对的实力面前,所有的污蔑都是徒劳。

别得林初初不行,做吃食这一块,她向来脸皮后,能超越她的没有几个。

“想来大家这几日也听不少关于我们食肆食物有问题的谣言了,我……”

“这根本不是谣言。”

林初初看向那人的方向,轻笑了一声,“哦,那请问,这裏有吃过我们林家食肆的食客吧?”

“有,我吃过。”立马就有人站了出来。

“你可有找大夫看过,自己是否中了毒?”

“这,这倒是没有。”那人摇了摇头,只是当时听说是吃多了会中毒,他觉得自己吃得不多,就想着不再吃了,就没有毒了。

“既然有毒,我相信不管毒性如何,总有大夫会看出来的,你若是不信,便找信得过的大夫来瞧瞧,看是有毒没毒?”

“你自然是替自家说好话,哪个知道大夫是不是被你收买了?你总该说一下,为何自己做的食物别旁人家好吃?”

林初初嗤笑一声,“因为我的厨艺比旁人厉害,怎么?你没有见过厨艺高超的人吗?如若没有,就多看看我吧。”

“各位,我知道大家近日都听了谣言,小女的手艺,吃过的没有不说好的,虽然不知道是谁污蔑我们家的食物有问题,可大家也要知道,我们自己也是吃的,哪有人会害自己的,请大家千万不要相信这些谣言。”林沣也站了出来说道。

“的确如此,如果真有毒,他们自己也不会吃的吧?”

“那可说不定。”

“我信,老板,我要一份这个。”

“我也信,我也要一份。”

有一个带头,其他人也紧接着过来了,这肉太香了,有什么事,等吃完再说吧。

烤好的五花肉切成小块以后很好入口,用小签子戳上一个放入嘴裏,吃起来脆脆的,肥肉的地方也被烤得焦香,完全没有油腻的感觉,入口即化,中间的肉质很是鲜嫩,软烂无渣,沾上调料吃,一口接一口的,根本停不下来。

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