家里的营生和婶子们的事都解决了，司徒嫣又带着李大郎几个开始忙着制糖。
将秋天收上来的2亩甘蔗都取了出来，用压榨法将甘蔗里面的水分榨出。再用纱布将杂质滤掉，把滤好的甘蔗汁蒸煮消毒。再进行熬制脱水。每天除了给豆子浇水，隔个两天还要摘一次豆芽，其它的时间就是忙着制糖。
李大郎几个负责前面的几道工序，司徒嫣负责最后的熬制脱水。一直忙到十一月初四，这才做出200斤白霜糖，150斤赤砂糖，和50斤黑糖。
李大郎正带着弟弟们在灶房掐豆芽，明天是往县城的酒楼里送豆芽的日子，见司徒嫣进了灶房，二郎好奇的问，“小五，这糖又不拿去卖，做这么多的，要是放坏了可咋整？”
“二哥别担心，这糖俺有法子能存好，坏不了，这个东西和盐一样虽然不能卖，但俺们做点心时可以用，有了自己做的糖，也不用再上官糖铺去买了，这省了成本，不就是赚了钱。”
“俺咋把这事儿给忘了，你看俺这脑子！”
“不是二哥忘了，是二哥太忙了。这接下来的日子哥哥们还有得忙，怕是要等进了腊月才能好好歇歇。”
“这有啥，只要能赚钱，再多的活俺也能干得了。”
“对，二哥说的对。只要能给家里多赚些钱，让俺干啥都行。”至从三郎的磕巴好了以后，反而四郎的话少了很多。难得这次他反应这么快，及时接了话。
“那可不行，四哥就不怕哪天小五把你卖喽。”