第33章
炉子,砂锅，大炒锅，碗筷桌椅并着柴火全都装好了车,吴婆子又小心翼翼的将做好的肥肠与肺片端了过来：“路上仔细着小心些，莫颠碎了砂锅，毁了这一锅的好东西。”
“我省的，娘。”沈春生勒紧绑东西的绳子,试着摇了摇，查看是否绑好。
徐氏牵着被包裹的跟颗大粽子似的沈杳过来,正准备将人抱到板车上,被吴婆子止住。
“这么冷的天,还刮着风！”吴婆子说着就转身回来屋。再回来时，手裏拿着块靛蓝色的头巾。
也不管沈杳愿不愿意,就包到了她头上,将头和耳朵捂了个严严实实，只露出小脸。
若不是因为第一次摆摊,沈杳坚持要跟着,吴婆子是怎么也不容许她去的。小孩子的皮肤嫩，寒冬腊月的风又跟刀子似的，这一趟风吹下来，脸不皴才怪。
奈何孙女死活要去，且跟她保证只去这一回,她才允了的。
时间已到了辰时的正三刻,沈春生套上拉板车的绳子，就要出发。
沈杳坐在板车上,一撇眼，就看到扶着门框的沈红梅,眼裏满是向往。一想到大姐长这么大还未进过城，便央求着吴婆子：“奶，让大姐跟我一起去吧！”
“红梅跟着做甚？”
“到了饭点肯定人多，到时候我爹娘她们不一定忙的开。大姐跟着，还能帮着洗碗。”
吴婆子一想也是，反正家裏也没什么活计，不如让大孙女也跟着去帮忙洗碗。
等到应允，沈红梅欣喜跑过来，握住了沈杳的手，眼裏亮晶晶的。
至此，沈春生一行人才开始上路。
因着沈老大兄弟在码头上做工已有十来天，沈老三为人圆滑，早前就跟把头套了近乎。先是给塞了喝茶钱，又说日后把头的午饭由他沈家包了，这才让把头给沈家在摆摊的地儿，给沈家留了个好位置。
等沈春生到时，把头正在那块地儿上悠闲的喝着茶。
把头姓钱，沈春生也认识。停了板车，赶紧过去弯身谢道：“麻烦您还特地给我们占着地儿。”
“沈兄弟不用客气，你们老三可是说了，你家饭菜的味道极好，且日后是要包我每日一餐饭的。我阿，这也是为自个儿占着地儿。好了，你们先忙。”
钱把头说完也不多做停留，端起他的小桌子小椅子，就回到了先前的位置。
等炉子摆好，砂锅跟大铁锅都架上，边上的几家小食摊都伸长脖子，投来好奇的目光。
隔壁馄饨摊上的老板娘收回了脖子，继续包着馄饨边囔囔自语：“也不知道这家是卖什么的，搞这么大阵仗。”
“无非是馄饨面条，包子馒头的。不然这码头上，还能卖什么金贵吃食？”馄饨摊的老板有些不屑。
不是他吹，要说周边几家卖馄饨的，就数他家的味道最好。他是不怕这新来的会抢他的生意。
馄饨摊夫妻二人说话间，沈春生也从边上的人家挑来了两桶水。而他身后，还跟着个小男孩，手裏也提着一桶。
说起来，还是沈老三与人家谈好，日后要用水就从这户人家的井裏取，一天一文钱。
那主家也是头一回见识水还能卖钱，虽说一文不多，但长年累月的下来，那可是一大笔钱。主家自是满口应下，这钱就等于白捡。
也因此，主家怕沈春生两桶水不够用，让小儿子帮着多提了一桶过来。
大米中掺了少许的杂粮，淘凈后上了木甑。
沈杳定的炉子有三个。两个小炉子分别用来蒸饭和炒菜，大的四格炉子用来温着砂锅。
将木甑架到炉子上，沈春生开始生火。徐氏带着沈红梅姐妹俩，将碗筷又重新清洗了一遍。
刚到午时，木甑四周白烟缭绕，米香沁人。边上的各色小食摊上，也飘来食物的鲜香。
“老板，你家这卖的是饭菜？”一位年迈的老伯在沈家的摊前驻足。
沈春生还是头一次被人唤着老板，有些不好意思的挠着头，憨笑着：“是咧，卖的盒饭。不过饭才刚刚蒸熟，还得闷上一会儿才好吃。蔬菜还没来得及炒，马上炒。”
老伯以为沈家卖的是酒楼裏那样，客人点什么菜，厨子现炒，便骂道：“你是头一回做生意吧！瞧着也是做爹的人，做事怎的这般不牢靠。你这都没个菜单，我哪知道你要卖的什么菜品。”
“老伯，咱家卖的是快餐盒饭，不需要菜单。一碗饭配两个素菜四文钱，量足。另外还有荤菜，一文钱两块，您看着喜好加！”
老伯虽没下过几回馆子，却也知道一盘清炒蔬菜也得要个十几文，杂粮饭就得二三文钱一碗，量还不多，更别说荤菜。
这后生卖的这般便宜，莫不是不能下嘴的。
可这摊上除了米饭香，还有一种他不曾闻到过的特殊肉香，香到他挪不动步子问道：“一碗饭配两个菜只要四文？荤菜一文钱两块？后生，你可莫要看我年纪大就诓我！”
“我哪敢诓您啊，您要信不过就先坐会，孩子他娘这就炒菜，等炒好了您尝尝看，看我有没有诓您！”
沈春生取了抹布，将小桌子擦了擦，示意老伯入座，又转身去生了炒菜用的炉子。
冷锅热油，倒入切好的白萝卜片大火翻炒，滴几滴酱油调色，加入没过萝卜片的水炖上。
待汤汁快要烧干，加盐调味，再撒上葱花，增色又添香。
此做法虽简单，却甚是入味。
将红烧萝卜片倒入排炉上的砂锅裏温着，徐氏又炒起了酸辣大白菜。