不过好在她现在不卖杂粮饼了，她要卖药膳造福大众。
“好！”容老爷讚道，他端起碗将碗中的汤水都饮下后，擦了擦嘴同盛昭池说：“我应当还未同你说过我家那铺面是做些什么的吧？”
盛昭池挑眉，心裏有了些想法，她笑着问：“莫不是，食肆？”
还真是食肆，容老爷的那处铺面面积并不是很不大，又因为以往有盛家处处压着崇洛的酒楼食肆一头，它的生意不太好。现在虽然盛家落败了，那食肆也比不过其他高大贵气些的酒楼，时日一久，没什么客人来往，食肆裏的小二厨子们便懈怠下来，做不出好吃的饭菜，自然而然会沦落到差一只脚就关门的地步。
容老爷给盛昭池指了指，盛昭池顺势看去，好像是街道巷子末尾的那家。这边看去的视野不大好，盛昭池只能看清从那墻边扎着的一只旗子，经过时间的磨砺，旗子上的布有些发白，但还是不影响盛昭池看清上面的字。
徐记食肆。
“我夫人姓徐，这家铺面是我当年刚同夫人成亲没多久，归乡时亲自开张的，”容老爷看着那旗子还颇为感慨，摸着肚子一脸怀念，“要细说，这食肆还算的上是我夫人的私产，毕竟那时候我已经将这食肆送与我夫人了。”
“那这食肆于容老爷和夫人而言，应当意义深刻。”盛昭池也感慨，想不到容老爷和容夫人的感情这般好，不过她又有些不解，“那若是我真的成功将月盈余提升到了五百两，这食肆交于我的话会不会……？”
容老爷眨了眨眼，摸着自己的肚子笑道：“这当然是不会，我还有好几家这样的铺面，只不过是经营的东西不同罢了，盛姑娘大可不用担心。”
“……”盛昭池闭嘴。
容老爷感慨完，见盛昭池还没开始动馄饨，他便同盛昭池说：“盛姑娘先用早膳吧，我先去食肆裏瞧瞧，不着急。”
盛昭池点头，“好。”
盛昭池早上出门的时候心裏装着事情，现在纸应该也已经落入唐砚则的手中了，容老爷这边商铺的情况也了解了。既然是现成的食肆就不用她在耗费时间去修葺、购买厨具和招聘小二厨役了。
桌上的馄饨已经不那么烫了，盛昭池先将碗端起来喝一口馄饨汤，最淳朴的味道，加了盐，不知道是不是错节，盛昭池觉得这咸口的面汤裏，好像还带着一丝很淡很淡的肉香。温热的汤汁从食管往下滑，盛昭池不由喟嘆一声，还真是原汁原味。
因为想着要去看看食肆裏面的情况，盛昭池也没拖拉，几下就扒拉完一碗馄饨。
饱腹感传来，盛昭池站起来从袖子口裏拿出一个盛夫人专门为她缝在裏面的一个小布袋，从裏面拿出几枚铜钱，放在手心裏数了数，再分出二十文钱放在碗边，“老板，我用好了！”
小摊贩正忙碌着，他抬起头看了一眼，将手上的活计先放下，边走边嘴上应和一声，“得嘞——”
她将桌上的碗都收起来，却在拿碗的时候看见了几枚铜板放在碗边，他支起身子，惊讶地招手：“哎那位姑娘，先前那老爷给过了！”
盛昭池走得很急，小摊贩摇了摇头，这声喊叫最终是淹没在市井人声中。
徐记食肆门口，古老的木门敞开着，盛昭池站在臺阶下首，视线从最上方的牌匾处滑落到门内的风景，目光所及处看着就是暗暗的，不亮堂，一点朝气的光亮都没有。
盛昭池嘴角向下摇了摇头，光是看见这铺面裏的这幅模样，应该就没什么人会进来坐下品尝东西吧。
她走上臺阶，手指碰了碰木门，揩下来一层薄薄的黑灰。
“……”这是有多久没有洗过门了。
盛昭池捻了捻指间上的灰，背过身转而看了看屋外的大街，这裏虽然不及长街的人流量大，但这裏是长街的一处分流，对门开着成衣店、杂货铺、还有家古玩店，再远一些，好像还有家客栈。
这地段也算是不错了。
“盛姑娘，你快进来看看还有什么要添置的，今日一并添置妥当。”容老爷从后院走出来，他见盛昭池已然站在门外，招呼道。
盛昭池转身，却瞧见一个中年男人正弯着腰跟在容老爷身后。刚才并未瞧见这人，而是在徐记食斋见到的……她心裏多少有了猜想，面上不露丝毫。
她迈步走进铺子裏，笑着说：“我看着地段不错，不过首要就是得先将这铺子都给洗一番，门窗都敞亮地打开，食客瞧着能通透些，心中也舒坦。”
容老爷看了看铺子内的环境后跟着点了点头，“没错，这是得好好洗洗了。”
“哦对对，该给你介绍一下，这位是我聘来徐记食肆的林掌柜，十几年的老伙计了，这些日子你有事就招呼他，他会照办的。”
盛昭池冲林掌柜温和地笑了笑，不着痕迹地打量着他：“林掌柜好。”
林掌柜穿着一身棕色的长衫，头上带着个帽子，额头上带着点经年累积下来的几条皱纹，两鬓已经有些发白了，浑浊的眼睛看着盛昭池转了转，很快就埋头下去，拱了拱手：“见过姑娘。”
盛昭池心裏有点忐忑，不知道这位林掌柜是不是个好相与的，要是不好相与……
“盛姑娘，那位就是我们食肆的小二，你也认认人。”容老爷指了指盛昭池的左后方。
盛昭池转头，见一个年轻瘦削的男子站在楼道边，时不时瞄他们一眼。那小二见自己被东家点到名，立刻谄笑着走过来，“见过姑娘。”
容老爷不待盛昭池做反应，伸手做了个请的手势：“盛姑娘随我去竈房看看吧。”
食肆的竈房没有唐府的后厨那般敞亮，就连制膳用的厨具一等也带着一股子陈年的气味。
“这两位是食肆裏的厨役，你也认认。”
盛昭池冲他们屈膝点头致意，那二位厨役见状，对视一眼动作有些生疏地朝盛昭池拱了拱手，“见过姑娘。”
盛昭池打量着这两位厨役，年纪应当不小，看着同林掌柜差不了多少。
两位厨役同盛昭池打过招呼以后便垂着头，不说话瞧着地面。
场面上的空气有些凝滞，容老爷瞅了眼两位厨役发现他们一直没有开口说话的意思，便打哈哈地笑了声，指着后厨问盛昭池：“盛姑娘，这食肆我就交于你了，大胆去做，有什么事都可找林掌柜。要是有什么解决不了的麻烦，可以来梧桐林的容府寻我或我夫人。”
盛昭池也环顾了一下自己的‘职业起点’，坚定地点点头，“好。”
作者有话说：
小盛：别管我了！我马上就要开业转职富婆！