两位厨役选择制作的是酥黄独。
大致是先把香榧和杏仁碎调了盐酱和在面裏,
再把煮熟的芋头切片拖面放在油锅裏煎熟后，形成薄薄脆脆的一片，用油煎的东西本来就香,
面裏又有香榧和杏仁的脆香加上内裏熟芋的软糯清香,
还有淡淡的酱香。1
据二位厨役介绍，还可以将中间的芋头换成薄薄的猪肉片，煎炸出来的酥黄味道更加上乘。
酥黄独的口感薄又脆，外表一层煎成焦黄色的粉糊皮，咬下去时中间糯糯香香的芋头,
表皮坚脆中心软嫩，软烂的芋头在唇齿间碎裂化开,
融在舌尖化在心头。
放的只有盐,
香榧和杏仁碎夹杂在坚脆的表皮裏，又香又美味。
盛昭池之前查历史菜系的时候就有小小研究过一段时间，但并没有真的上手去实操过,
来到这裏的这些日子因为没什么空闲更是没什么机会去酒楼尝尝,
没成想现在是有机会了。
这古时候的菜没有现世的时候添加剂多,
做出来的膳食竟能做的这般好吃,
不过奇怪的是,
这种味道食肆生意还能差成这样真是怪匪夷所思的。
两位厨役期待又紧张地看着盛昭池和柴文,
视线紧紧地盯着盛昭池的表情变化。
“姑娘,
觉得……如何？”
盛昭池的表情微妙地很,
两位厨役又看看边上的柴文,
只见他眉毛都跳起来了。
“二位厨役这道菜做的,
”盛昭池将筷子放下,
认真地看着他们,
“于我个人而言,
非常不错。”
盛昭池说话大喘气，两位厨役全身心地投入到盛昭池张张闭闭的嘴唇上，整个人就好像进入了水中，什么其他的声音他们都听不到，只能听见盛昭池后半句的“非常不错”。
舌尖喃喃滚动着这四个字，回味了一遍又一遍，两位厨役齐齐瞪大了眼睛，嘴角惊喜地抽搐着：“那那那……非常不错的意思是？”
柴文摸了摸自己的嘴角，将上面的浮屑抹去，笑道：“那自然是你们二人的工钱涨两番了。”
两位厨役对视一眼，好像是一时间没反应过来盛昭池说得是真心的，眼角眉梢的喜悦仿佛要冲破出来，他们激动地看着盛昭池，舔了舔因为紧张而干涩的嘴角，道：“谢谢姑娘，谢谢姑娘，我们会好好干的，谢谢姑娘。”
两位厨役自幼时便相识，更是同一位师傅手底下的厨役，因为少年时总想干出一番事业，这一来一回的，便一直拖到这般年纪还未成婚。
索性师傅死后师兄弟二人便一直相依为命，娶不娶妻已然是不再多想了，如今依靠着少时的一些积蓄和食肆的工钱，生活也还算过得去，要是盛昭池真的辞退他们，那就真的断了来源，以他们这年纪和阅历只能坐吃等死。
盛昭池没想到这么容易就拿下了这两位厨役，真诚地冲他们笑了笑，便走出了竈房。
柴文将最后一块酥黄独塞进嘴裏，一边含糊着开口说：“你们好好干，姑娘人可好了，不会亏待你们的。”
两位厨役的激动之情还未褪去，工钱上涨两成，是他们在徐记食肆裏的十几年头一遭。
经过这么一番大起大落，心下像是豁然开朗了，怎么会还不明白现下的情势。听着柴文的话，想到他们之前的恶语相向和所做所为，两位厨役嘆息一声，诚挚地点了点头：“是是，之前是我二人着想了，害怕这年纪小小的姑娘将食肆给……不过昨日我们二人已看清了，柴小哥放心，我们二人定然会好好干的。”
两位厨役的年纪都快同柴文的父亲相当了，现如今喊他柴小哥，柴文没由来的一阵别扭，“我信我信，二位喊我柴文就行，不用喊得那般……”
说罢，柴文别扭地摸了摸后脑勺。
两位厨役连忙点头，“那不知我二人接下来该做些什么？”
柴文想了想，说：“姑娘同我说今日就先做外面的药膳，你们二位就先去院子裏帮着洗洗吧，我便先去前厅招呼食客去了。”
两位厨役点点头，各自忙活去了。
将三大锅以及后院不断供应的药膳全卖完，已经是一天的末尾了。
盛昭池扭了扭酸胀的胳膊，她端起桌上的茶盏给自己润了润喉，从早问候到晚还真是个累人的活。
柴文将汗巾甩在自己的肩膀上，倚靠在柜臺上看着正擦着不远处的桌子的店小二，“这店小二莫不是也怕了唐大人？”
两位厨役之前给盛昭池甩脸色是心有忧虑，但店小二背后可是林掌柜，总不能他这年纪轻轻也担忧自己老无所依没钱吃饭吧。
盛昭池倒了杯水递给他，拧眉分析道：“我觉得事情没这么简单，这两日林掌柜都没来，也不知道是发生了什么事情。”
柴文端起柜臺上的茶杯，“八成是看到店门口的场景，怯场不敢再来了呗。”
盛昭池噎了噎，心道不至于吧。