糯粉的莲藕块在口中转圜,
滑嫩的排骨肉一抿脱骨。
让人流连又忘返。
因为还得加紧制作下一道菜，盛昭池只能加快速度用完碗裏的莲藕排骨汤。
舔了舔唇角，盛昭池将碗筷放在水池裏,
莲藕排骨算是荤腥,
那么下一道菜就来一道素菜吧。
她走到食架子边上，左顾右盼环顾了一圈，随手拿起一个土豆掂了掂，心下琢磨着菜谱。
土豆，红烧土豆、干锅土豆片、宫爆土豆丁？
茄子,
闷汁茄子、酱烧茄子、鱼香茄子、蒸淋茄子？
不行不行，看起来都太过黏糊。
盛昭池翻了翻食架上装着各式各样食材的篓子,
抬手用指尖蹭了蹭发痒的鼻尖,
视线稍稍一偏移，就看见角落处有一个大碗被倒扣在一张盘子裏。
她有些好奇地向前两步仔细一看，倒扣在盘子裏的那只碗外淌着淡乳色的清汁。
盛昭池想了想,
脑中突然闪过一丝什么东西,
转头看向端坐在矮凳上还在吃莲藕排骨的几位厨役。
她问道：“请问这碗裏的是？”
刘厨役将嘴裏的骨头吐在手心,
一边嚼着嘴裏香软的排骨肉,
一边回覆道：“奥,
那裏头是早上剩下的一块豆腐呢。”
盛昭池指了指这倒扣着的碗,
又问道：“这豆腐我能用吗？”
豆腐的营养价值非常高,
它的主要原料就是大豆,
而大豆裏的蛋白质价值几乎可以和鱼肉相媲美。
并且豆腐绵软细嫩,
较为容易消化,
常吃豆腐能够促进脂肪的消化与吸收,
还能够改善胃肠道的消化功能。
有中医认为,
豆腐具有清热润燥、生津止渴、促进消化的作用。
正巧,
清爽滑嫩又不黏糊，就是盛昭池想要的。
刘厨役飞快呼噜完最后一口排骨汤，放下碗筷摆了摆手，连忙阻止道：“使不得使不得，这豆腐不是专人送来给小姐制膳的，用不得！”
盛昭池眨了眨眼，伸出手提起那只碗的一边，露出裏边绵白的豆腐，外表如玉一般细腻。
她将碗拿开，淡乳色的清汁随着动作滴落，恍惚着好似能闻见其中含着的一股浓浓的豆香。
盛昭池将盘子端下来，鼻尖凑过去细细一闻，一股淡淡的豆香气息缭绕而来。
嗯，没有异常的酸味。
那就是没坏，可以用。
她快步走到竈臺边抽出一只小勺，轻轻放在豆腐上拍了一拍，嫩白的豆腐被勺子碰一碰还有着轻微的阻力，微微颤抖但是却并不一碰就碎开成渣。
刘厨役见盛昭池端着豆腐又是闻又是用勺子碰碰的，奇怪地问道：“盛姑娘，你这是做什么呢？”
盛昭池决定就用豆腐来做下一道菜。
她笑瞇瞇地回过头看着他们，轻声道：“这豆腐还是新鲜的，能用。”
刘厨役焦急地一皱眉，上前两步还想说着什么。