其次是粮食，霍斯特离开格哈特村时带走15名村民，现在死了一半还剩下七人，但回去的时候他的随从加上劫掠和购买的农奴一共有30多人。
这30人的吃喝拉撒都需要他自己供给，他起码要供养他们到明年夏收之前他自己土地的粮食收上来才行，加上要购买耕牛，不久之后就要入冬而他没有提前准备干草，所以饲养牛还需要大量粮食当饲料。
以一個成年男子1天1磅黑麦为标准，一枚铜币可以买到8磅左右的黑麦，而牛的食量是人的4倍左右，这使得霍斯特需要的粮食大大增加，同时人不能只吃粮食，还需要给他们提供一些豆子和过冬吃的酸菜。
所以连人带牛大概要花掉他50枚金币的粮食钱，但霍斯特计划买价值200枚金币的粮食，他还会想办法不断扩大领地人口，粮食这种东西自然越多越好。
其次是种子，中世纪农奴们糟糕的育种技术是粮食绝收导致山匪满地的重要原因之一。
由于被牢牢捆绑在土地上，不同庄园的农奴们农业交流极少，只能选择庄园内的单一种子，这使得一场病灾的到来就让农奴们单一种子的土地颗粒无收。
而贵族们通过和其他贵族不断交换优质种子，使得自己田地里的种子多样化，这样不仅扛风险能力大大增强，而且产量也要比单一种子要强。
至于为什么贵族们不把优质种子交给农奴来稳定自己的税收，是因为领主们不希望种子通过农奴流到领地内的自由民手里，一场恰到好处的谦收能让自由民破产，他们的土地和家具可比农奴那点税收值钱多了，贵族们可不想放过这个不伤害自己名誉就能吃下自由民财产的机会。
当然了，霍斯特只想发展生产力，这些封建贵族们的小手段他可看不上。