“哇噻,好好吃!”
汤玮一手捧着个公鸡碗,一手拿着个勺子,不住的往嘴里炫着饭,“这就是‘菩提玉斋’啊,果然跟普通的蛋炒饭不一样!”
“其实还是蛋炒饭,就是做法讲究一点。”
苏浩站在一旁,一边拿着根黄瓜在啃着,一边看着他们吃饭。
“真惊了!”
黄博连家乡话都冒出来了,“跟我在《蛋炒饭》剧组,吃那些大厨做的,也不差分毫啊!”
那部电影里,黄博演了一个名叫大卫的“二傻子”,哦,或者叫“华国式阿甘”。
大卫的家是一个没落的御厨世家,到了他这一辈,祖上的饭馆早被收归国有,他这个御厨后人连练手艺的地方都没有了。大卫喜欢做菜,却没人教他,父亲只在生命的最后时光为儿子做了一次未完成的蛋炒饭。
然后大卫花了几十年就学做这一道蛋炒饭。
影片最后,他做出了世界上最好吃的蛋炒饭,资深美食家金老爷子说,这是失传已久的“菩提玉斋”。
最后,大卫与青梅竹马过着平静的生活,每天做80份风靡全球的蛋炒饭,配料是米饭、鸡蛋、油和盐,以及爱。
跟《阿甘正传》一样,智力有缺陷的一根筋,认认真真的做事,笨鸟先飞,做成了一般正常人都做不到的成就。
电影里那道“菩提玉斋”自然不是黄博饰演的男主做的,而是剧组特意请的资深大厨。
黄博也是吃了回,才知道啥叫世界上最好吃的蛋炒饭——才不是那种噱头十足的“黄金蛋炒饭”可比的。
而且说句有些残忍的——这种手艺,以前都不是用钱就能随便吃到的了。
反正自那以后,黄博是再未吃到过。
却未想,今天又吃到一回。
“星爷电影里说过的嘛,人人都是‘食神’,只要用心!”
苏浩随意道,“而且说句实在的,这饭其实没那么玄乎,完全就是配方的事儿。
找准配方,只要厨艺可以的,都能复刻。
现在流传不广,估计都是那些老师傅把配方捂的严严实实的。”
原时空后世,那些美食类博主,有闲得蛋疼的,专门复刻这些或是冷门,或是所谓“失传已久”的菜肴。
没错,说的就是你,“总是饿肚子”的南翔!
这货有钱有闲,还爱琢磨。
关键真让他复刻出来不少古代典籍里,以及影视里的美食。
这道菩提玉斋也是其中之一。
那哥们儿就是看黄博演的那部《蛋炒饭》,然后照着电影仔细研究了好几天,之后真是让他给做出来了!
而依照他视频里的方法,只要用点儿心,都能复刻出来!
只能说,原时空后世这些美食博主,为了博流量,真是将很多“大师”捂了好久的配方都给抖搂出来了。
然后大家就清楚了,除了那些明显就是功夫菜,比如文思豆腐、蓑衣黄瓜、三不沾啥的,厨艺不够真是容易翻车。
很多比较出名的菜肴,那菜谱其实就是特殊的做法。
按照正确的做法,只要用心,基本都能做的差不多。
菩提玉斋,需要先用各种香料将米饭蒸熟,这时候米饭就能自带肉香味。
然后将米饭隔夜放凉后,用两个鸡蛋清把饭和匀。
猪油起锅,翻炒米饭,再倒进去半个蛋黄,少许盐花,就可以了。
外表简简单单,看上去都没有颜色的蛋炒饭,吃的时候却有肉味儿!
难怪以前能成为宫廷御膳。
可以说,就是费点儿功夫。
其他的,只要会做饭就能复刻出来。
“博哥,配方用短信发你了,你回去试试,做给嫂子尝尝。”
苏浩笑道,“就说你在剧组里学到的,让嫂子刮目相看。”
“行,我回家试试。”
黄博憨笑道,“不过听着就很讲究,阿浩你能研究出来,也是厉害啊!”
苏浩闻言,笑了笑未再回话。
“哎呀,难怪之前圈里很多人都羡慕杨蜜呢!”
吃完饭的汤玮放下碗,恭维道,“苏董你这简直是十项全能啊!是个人都得羡慕!”
闻言,苏浩眉头一挑。
这情商?
随即,他轻笑道:“其实田宇哥人也挺好的,之前你们主演的那部电影《警花燕子》,我觉得很好看。
后来听说你们分手了,我还挺可惜的呢。”
“呃……”
汤玮笑容一下子僵在了脸上。
这属实是哪壶不开提哪壶了。
当年她豁出一切去拍了《色·戒》,得知此事的田宇自然是受不了的。
本来两人都已经谈婚论嫁了,结果这段感情直接告吹。
只能说,汤玮为了红真是拼尽了所有。
眼见气氛有些了冷场,黄博连忙打圆场,“哎呀,咱圈里分分合合的挺正常的,有几对能走到最后的?
不过汤玮这么优秀,往后肯定还能找到更好的!”
博哥不愧是有名的“妇女之友”,立场那是相当坚定。
“当年的事,我确实有对不起田宇的地方。”
汤玮对着黄博笑了下,感激其为自己说话。
转而对着苏浩很直接的说道,“但我并不后悔自己的选择,因为我要红!
只要能红,很多东西我都能舍弃!”
“哪怕是自己的爱情,自己的婚姻?”
苏浩眉头又是一挑,“交浅言深了,不过话都说到这儿了。
我说句不好听的,恐怕国内大部分男人都接受不了这种情况。”
“我知道。”
汤玮点了点头,“事实上,我早就想清楚了,那部电影后,我在国内根本就是嫁不出去的。”
国内,尤其内地,思想上还是相对保守。
而且那部电影也确实太露骨了,基本就是三级片的标准。
按照内地这么多年“扫黄”宣传积累起来的意识,是个男人就接受不了自家老婆曾经拍过那种电影。
因此,汤玮在08年加入港籍的意思也就很明显了——
一方面,从内地出来,避避风头;
另一方面,香江、湾湾这边思想上相对开放一些,没看之前拍过三级片的很多女明星,后来甚至都高嫁了。
她来这边,碰碰运气,说不定就能把自己嫁个好人家。
只是世事难预料。
汤女士后来是谈了个南棒国的男朋友,就是她主演的南棒国文艺片《晚秋》的导演金泰勇,之后把自己给嫁过去了。
哦,那部电影也是汤玮自《色·戒》后的又一代表作,在南棒国影坛受到广泛关注,她还因此成为首位获得百想艺术大奖电影类最佳女主角奖的非南棒国演员。
2012年,她也因此成为首位担任釜山国际电影节开幕式主持人的非南棒国演员。
同时,还有一点挺让苏浩对她感到佩服的。