但是,无论林大海怎么使劲,也就是把闭合处的缝稍微分开了一些,但就是撬不开砗磲的两片壳……
实在是因为这两片壳太大太厚实了!
“大食猫,你来试试吧……”林大海抹着汗水,喘着粗气:“小心点,别把壳弄破了,这壳很值钱的……”
大食猫接过砍刀,也不敢太使劲,害怕把壳给撬坏了。
一着急,他把砍刀把递给林大海:“林叔,你帮我再撬开一点……”
林大海不明所以地接过来砍刀把,大食猫用手扣住那条缝隙,林大海顿时会意,他是想徒手掰开这个砗磲王的外壳。
他转动刀柄,果然砗磲王闭合处的那道缝隙又大了一些,这个时候,大食猫的手指已经能伸进去了。
只见大食猫调整了一下姿势,大吼一声:“开!”
一声轻微的“刺啦……”,砗磲王的两片壳最上面部分被分开了拳头大小的一道缝。
“好!”林大海喝了一声彩,大食猫这一下,颇有些手撕鬼子的风采。
接下来,两个人轮番用砍刀将剩下未分开的壳撬开,砗磲王的内部完全暴露在两个人面前。
林大海小心翼翼地把砗磲的闭壳肌给割了下来,这個闭壳肌也叫做蚵筋,是海产天然食品中的极品。
同样能生吃,吃的时候撕成细条丝状,一丝入口,久嚼不烂,越嚼越鲜。
他掏出一个袋子,把蚵筋装了起来,递给大食猫:“回到船上后,把它放到冷冻舱里冻上。”
这是他的私有品,当然要带回去给老婆尝尝……
别看砗磲外壳粗糙,但内壳竟然如同玉石一般洁白光润,非常漂亮。
砗磲壳本身的质地坚硬,色泽白皙,表面经光线折射会产生出七色光芒,自古以来就受到人们的追捧与喜爱。
砗磲的壳做成珠子之后,可以用来当作佛珠。
在佛教里,砗磲就有着极高的地位,像是古代官员帽子上的珠子,大多都是用砗磲的壳制作而成。
注意,这还只是能用砗磲壳做出来的东西,而不是砗磲里面的珍珠。
同大多数贝类一样,有些砗磲里还生长着珍珠。
怪不得砗磲能与珍珠、玛瑙等处于同一行列。
除了内脏之外,这个砗磲王的肉也真不少,很厚实,100多斤只多不少。
砗磲越大,肉越好吃,这是共识。
它的肉厚实鲜甜,适合制作刺身或是清蒸的方式烹制,能够保持原汁原味最好,很有嚼劲。
船员们又有口服了。
上次吃过西沙渔民送的砗磲肉后,很多船员至今念念不忘。
林大海开始小心剔除长在砗磲壳上的肉。
砗磲肉很紧实,不像生蚝、蛤蜊肉那样稀稀松松的,而是像鲍鱼和象拔蚌那样硬硬的。
刚割了几刀,就听到一声轻微而又刺耳的“铛”,林大海心中一紧,赶紧伸手摸了过去。
这,这……好大啊!
卧槽,不会吧,不会吧……不会真的是珍珠吧?
哪有那么大的珍珠?