30
黑羊
自那以后，赵晓山丢了魂，也开了窍。
无论什么，他都能杀，都敢杀，也都乐意杀。
牛羊并不蠢钝，被人挑中时也知道自己要死，会哭，会下跪，会张大嘴，像人似的哀鸣。
赵晓山已能不为所动，单手将选中的羊拖出圈来，轻而易举地按在臺上，三两下就绑紧了腿。提刀，在颈部咽喉处横拉一下，拧住头，任腔子裏的血自己淌个干凈。那羊便瞪着惶恐的大眼，滚着泪，清醒地看着自己是如何一寸寸死去。
接着得把肠子拖出来。打结，防止肠子裏的食物和粪便倒流，趁着还有体温开始剥皮。羊皮可是能另卖一份好价钱的。有时从羊腿开始，寻一根铁棒，直插进去，用塑料管朝裏吹气；有时就沿着腹部中线从脖子到尾巴竖切开，再从四肢内侧纵向挑两道，用拳头击打着剥离。
具体用哪种法子，看客人要求，也看自己心情。
剥下的皮子，毛面向下，平铺在天井裏晾干。再下来便是肢解，他更加熟悉，一刀跺头，接着去蹄，倒挂起来，开膛取内臟，除了肾臟其他都扔掉，餵狗。
村裏的野狗们通了人性，一看宰杀便围着院子绕圈，摇着尾巴等。
待屠夫用红彤彤的手将冒着热气的内臟扔到地上，它们便一窝蜂地上去疯抢，呲着牙啃，边嚼边呜呜地低哮着护食，吃得毛发光润，吃得眼珠子猩红。
那时的赵晓山已快要成年，长成了山一样的身躯，少时觉得伟岸壮硕的师父，如今他俯身纳入眼底，惊觉不过是个弓背谢顶的小老头。
师父对他的态度在变，从最初的欣喜，困惑，再到后头，时常能觉出隐隐地避着他。
而他对师父的态度同样也在转，师父到底是老了，几百斤的猪按得有些力不从心，一个靠力气吃饭的行当没了力气，也就失了立足的根本。
赵晓山对他不再畏惧，觉得师父的手艺早已过了时，跟人喝酒闲扯时，话裏话外，微微透出丝瞧不起。有爱挑事的，裏裏外外的传话，师父听了也不多说什么，只昂头深灌一口白酒，将杯子狠狠掼在桌上。
隔了几日，邻村有户人家办酒席，师父领他们几个去帮忙，一笼笼的鸡鸭，t都是现杀。
笼养的肉鸭，这辈子唯一一次出去，便是挨宰。站在外头的先杀，角落裏的待死，一只只探长脖子贴着笼子看，黑漆漆的小圆眼，不知道在想些什么。
村裏的杀猪匠年过五十便极少动刀，他们师父也是，只让几个年轻人动手，自己抄着胳膊立在一旁抽烟，偶尔跟人搭几句话。
新来的小学徒胆怯，提着鸭子，颤巍巍地割一刀。口子不深，鸭子扑棱着翅挣脱，他跟在后头满院子撵，呼哧带喘，仍是追不上。
围观的嘻嘻哈哈乐成一片，小学徒又羞又累，停了脚，慌忙转脸去掏下一只找补。
刚刚的那只见没人抓它，自以为逃过，便也慢了下来，晃晃悠悠，踱向院子角落裏的一滩泥水。它歪头看向水面，楞了几秒，轻轻俯下身去，用脑袋一点点蹭着水去玩，好奇地望向涟漪，脖子上的血也一滴滴落进去。
它短暂贫乏的一生都困在腥臭的小铁笼裏，不知这世上在牢笼之外还有湖泊山川，生来戏水用的脚蹼，却没碰过一次活水，眼下小鸭忘了处境，只用嘴一下一下啄着腥臭的泥汤。
刚刚还起哄的一个个哑下来，心裏说不出什么滋味，而小徒弟见着这一幕，也不忍再捉它，只拿眼偷偷瞥向师父。
师父瞇起眼来，不知是呛还是什么，眼圈有些红。
小徒弟捏着刀，试探性地发问，“师父，要不这只就算——”
话没说完，一只大手从天而降，一把子攥住鸭子的脖，鸭子扑棱翅膀，两只脚悬空踢腾，而赵晓山一撇嘴，拧断，笑嘻嘻地看着那小孩。
“宰一只鸭十块钱呢，这只算我账上。”
一众人没再说话，只转过身去，各自沈默着继续手头上的活计。师父也只是微微点头，鞋底碾灭了烟，转身走了。
办完宴的第三天，师父说已没什么可再教他的，要送赵晓山走。
“屠宰是个行当，说实话，咱是身不由己。人活着得吃肉，吃肉就得杀生，人家那有文化有身份的嫌弃这活臟，背业障，那就咱来——”
最后一顿酒，喝得醉三马四的师父擎着杯，不住地拍他胳膊，而赵晓山没接茬，只看向老人头顶稀稀拉拉的白发，等着后头的话。
“但是，不是说咱就没有心，也不是它们就该死，下一世谁也不知道会托生成个什么，所以——”
师父盯着他，来来回回所以了半天，忽地低下头去。
“晓山，你就当老头子今晚喝高了，说句醉话。对于命吶，得有个敬畏，事不做绝，有时候是给自己留条后路。”
说是醉话，此时看向他的眼神却是清醒澄明，赵晓山心裏不认可，只讷讷灌了口酒，点了点头。
翌日，讨回他该得的那份钱，赵晓山返回村子，自立了门户。
生意并不好。除了冬天，村裏杀猪宰羊的人家少之又少，而彼时镇上又新建了屠宰厂，干凈卫生。外加上他性子又躁，从不愿维护客户，营生始终不冷不热。
然而，也是有活接的。
赵晓山以狠出名，别人不愿干的，他来。有些专爱吃乳羊，那就得挑怀了幼崽、即将临盆的母羊，一羊两吃，一尸两命。