第22章
辣味
他把抹布一挥，没有不高兴，抹布落在肩上，道：“好，客官你等着，我这就去将咱们的厨子叫来！”
少间，厨子余留围着白色的围裙走了出来，他跟着店小二周吉身后，笑着来到萧清面前，弯腰客套着问：“听说客官要见我？客官想吃啥，你尽管提，只要说得出来，咱们就能做！”
萧清不等他说完，从身后的竹篓裏拿出一小麻袋的辣椒粉面，递给他：“大厨子，我想吃它做出的饭菜，你会做吗？要不……你先尝尝？”
余留看着那小麻袋裏的茱萸粉面，好奇的打量着：“这是茱萸粉面，不过细细看，又不像是！”
萧清不怕他看出来不同，他们又没见过辣椒，她说这是茱萸粉面，这就是！
“余大厨，你先尝尝味道！”萧清递给他。
余留见妇人笑着，怀疑的伸手捏了小撮，用舌头舔了舔味道。
顿时，余留只觉得舌尖辣味十足，舌头发麻了，但是味道比芥末要弱许多，又比茱萸霸道些，辣味很正，一口上头。
这种辣味要是融合到菜裏，只怕是空前绝后的味道啊！
他惊喜的问：“客官，这不像是茱萸粉面，这是啥名字？辣味这么呛人？”
萧清赶紧把小麻布袋系好，告诉他：“这是瑶山上的茱萸干果磨成的粉面啊，你们见惯了茱萸干果，我不过是把茱萸磨成了粉面，大厨，我能借你的锅竈用吗？用这个茱萸粉面做几道菜你们尝尝。”
余留尝到了那个辣味，眼睛一直盯着那小麻布包裏的茱萸粉面，那辣味太过正了，他品上一口回味许久，还想再试试，他心裏迫不及待想要尝尝这辣味做出菜的味道如何了。
对于他们厨子来说，好的味道就是他们毕生的追求。
“好，好啊！”余留客气的做了手势：“你这边请！”
周吉担心这妇人会有什么心思，拉着余留：“哎哎，你知道她是什么人就带去后厨？等会掌柜子回来，看不骂你？”
余留给他一个放心的眼神，带着萧清去后厨。
萧清看到后厨很多菜，仅有余留一人，这也难怪，像他们外面生意那么差，掌柜子也养不起多余的打手。
她一一看完后厨的菜后，决定自己要做什么了，挑了颗白菜，洗好切成块状，又挑了块羊肉，她先把羊肉切片，用姜和葱腌小半个时辰，又切其他的配菜，又拿碗倒了小半碗的辣椒粉面。
等准备的菜洗好切好后，开始烧火。
余留耐心地看她有模有样在做菜，不像是在胡闹，他很配合的帮她拿东西。
萧清先烧了热油，把花生切碎，把芝麻放入辣椒粉面的碗中，切葱末姜末放入辣椒粉面裏，油热后一手搅着碗裏的辣椒粉面，一手舀着热油浇到碗裏，碗裏的辣椒面和芝麻花生接触到热油，滋啦啦的响起来，等油过半碗后，萧清撒上盐放在一旁冷凉。