这顿饭，尚之孝吃得很满意。
酒足饭饱后，尚之孝也不理依然在啃猪脚的部将们，就招呼起普宁知县，跟他一起散步消食。
二人边走边闲聊，穿过这座古厝的红樑蓝桷，走过天井火巷，来到厝内庭院。
此时，冬日温暖舒适的阳光透过庭院的树荫，洒在一张典雅的圆形石桌上。
石桌上摆放着一套洁白如玉的茶具，和一个精美的锡制茶罐。
主宾分对坐与桌旁，一派宁静而温馨的氛围弥漫其中。
尚之孝是个儒雅的人，至少在表面看起来是。
平南王尚可喜就因厌恶长子尚之信“酗酒、嗜杀”，上疏康熙陈“之孝律己端慎、驭下宽厚，堪嗣职”。
作为宽厚的人设，尚之孝很善于和下属打成一片。所以在指挥大军征伐潮州的这几个月，也跟本地人一样尝试了饭后喝工夫茶的习惯。
一个外地人想要获取潮汕人好感最快的方式就是一起喝茶，然后夸他的茶“好吃”。
外地人想让某个潮汕人接受你，就冲茶给潮汕人喝，学会洗杯和把茶汤冲出来后再甩几下，然后说一句“来，吃茶”，这样就够了。
能学到这些，潮汕的未来岳丈就会开始接受女儿和你交往。
工夫茶，亦称潮州（潮汕）工夫茶。
饮茶的是潮汕地区人民每天必不可少的一个动作。喝茶这件事，贯穿潮汕人的一生，不夸张的说一句：
从生喝到死。
若是走进各家各院，常常能看见祖父怀抱未足月的小孙儿，一边晒着太阳一边起着泥炉，左手捏起茶杯，轻轻地吹凉后，慢慢地喂着怀中婴儿，看着小孙儿小口小口地嘬着，温馨且诗意。