绍安站在一旁冷笑连连，嘲讽的话已经到嘴边了，就差个合适的时间将它抖落出来。
在评委们的连番打击下，许青面色很是平静。
他们的话许青是左耳朵进右耳朵出，压根听不到心里去。
评委虽说有五人，但最重要的唯有阿贝师傅一人。
许青无视其余四人，面向阿贝师傅，抱拳说道：“请师傅尝一尝这道蒜泥白肉。”
阿贝师傅看着他，问道：“在绍安的山珍海味之后端上这道菜，你有信心吗？”
许青答道：“我有信心。”
阿贝师傅听到许青的答复点了点头，不再说什么，拿起筷子夹起肉卷送入口中。
评委们见阿贝师傅动筷子了，只好也夹起肉卷。
最先席卷口腔的是蒜泥的香气，清爽的辛辣感像一阵清新的风，瞬间扫过口齿。蒜味如同先遣军，强势的霸占了味蕾，清扫了残留的滋味，为后续到来的味道清出空间。
随后到来的是白肉的鲜嫩，细腻的肥肉和带有嚼劲的瘦肉交织在一起，口感轻柔同时略带回弹，口感层次丰富，越嚼越香。
之后是清脆的青笋登场，轻薄的笋片一咬即端，带着令人身心愉悦的清脆咔嚓声。
一口咬下，肉中的酱汁从每一丝纤维中喷涌而出，口中汁香四溅，酱汁的味道巧妙地将滑腻的肉和清脆的笋融合起来，让如此截然不同的两者变得密不可分，肉仿佛具备了笋鲜脆的口感，笋仿佛具备了肉的香浓滋味，两者合二为一，在口齿的咀嚼中不断融化，多重滋味荡漾在味蕾之上。