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豆腐(捉虫)

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“没事,您等一下,拿它做昨晚吃得金玉满堂正好。”

说着,景瑶就端着鸡蛋向竈边走去,他麻利的用各种调料调了一个酱汁,回头霍栩安已经将竈火点着,锅已经热了。

烧油,炝锅下鸡蛋,放酱汁,然后大火收汁,再撒上葱花。

不一会儿,一盘色香味儿俱全的金玉满堂就出锅了。

赵氏看到儿子和儿夫郎只见越来越默契,心中甚是宽慰。

这顿晚饭吃得有点跌宕,赵氏似乎受到了不小的打击。

饭后,景瑶看了眼角落裏泡发的豆子,豆子已经被泡得饱满圆润,中间还裂开了一条细线,这时候用来做豆腐正好。

他将院子角落裏的碾子搬了出来,霍栩安见了,三两步走了过来:“我都说以后这些粗活给我来做了,你又自己动手。”

景瑶闻言将碾子放在地上,挑挑眉,对他做了一个“请”的手势。

霍栩安气沈丹田,抱起那两块黏在一起的的大石头,起——

没起来。

再试一次……

还是没起来。

这就尴尬了。

他刚刚看到他的小夫郎可是轻轻松松就将这东西抱起来了,不可能他抱不起来啊。

霍栩安不信邪,还要再试一次,被景瑶拦住了,景瑶还贴心的为他找好了借口:“你刚痊愈,身子虚也是正常,我来吧。”

霍栩安:“你说谁虚?”

景瑶给了他一个“谁虚谁知道”的眼神,便在霍栩安的的註视下,轻轻松松地将碾子抱了起来,搬进到了水井旁边。

赵氏本就低落的心情,更加郁闷了:“这个不争气的真是我儿子?连个碾子都搬不动,还要儿夫郎亲自动手?”

将碾子清洗干凈之后,就要真正开始做豆腐的工序了。

在景瑶的指挥下,霍栩安充当了那推磨的驴,赵氏和景陶则往裏填豆子,景瑶在出口处接着豆浆。

等将豆子都磨成豆浆之后,第一步便是将豆浆中的豆渣过滤出来,之后就是煮浆了。

将过滤好的豆浆都放进大锅裏,大火煮开。

豆浆第一次煮开后,景瑶盛出来三碗,加了些糖进裏面,凉凉了一些,才对其余的三个人道:“这就是豆浆,你们尝尝。”

霍栩安第一个端起了碗,先抿了一口,然后点点头,对着赵氏和景陶道:“好喝,快尝尝。”

“诶——”

赵氏还来不及阻止,霍栩安就大口将碗裏的豆浆全部喝进肚裏了。

暖暖的一碗豆浆下肚,周身都感觉舒畅了。

赵氏小心的看着自家儿子:“怎么样?”

霍栩安擦了擦嘴,道:“好喝,娘,您也快尝尝。”

景瑶看着霍栩安手中的空碗,问他:“不喜吃豆子?”

霍栩安道:“只要是瑶瑶做的,什么我都喜欢吃。”

“……”

景瑶:大郎,你是不是该吃药了。

赵氏和景陶同时将脸埋进碗裏,喝起了豆浆——没眼看。

景瑶自动忽略掉霍栩安时不时冒出来的酸话,只道:“就喝一碗得了,喝太多晚上会不舒服。”

之后他便在锅中放入了适量的石膏水,待锅中的豆浆开过三次,便趁锅开的时候,将豆浆淘到木桶裏,谓之冲浆。

冲浆之后的豆浆静置半个时辰,使豆浆变成豆花,立筷不倒,这豆腐就做成了一大半了。

最后一步就是将豆花放入一个模具中,家裏没有模具,景瑶便放进了一个木盆裏,然后包裹好,上边架上木柜,四周均匀的压上了几块不大不小的石头。

大功告成,景瑶擦了擦手,宣布:“好了,等到明日一早,我们就能吃上豆腐了。”

赵氏心中有事,催促他们道:“时候不早了,你们快回去睡吧,我带陶哥儿先去睡了。”

只是当景瑶和霍栩安一同回到房裏的时候,却傻了眼:“我被子呢?”

只见他们床上的两床旧被子不翼而飞,取而代之的是一床绣着交颈鸳鸯的大红喜被!

景瑶突然有个想法,好像今晚他跟霍栩安不发生点什么,就对不起这床被子……

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