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第83章 瓜子酥(一)

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很快,小碗中的瓜子已经堆起了个小山,足够做瓜子酥了。

其实材料很简单,蛋白、糖粉、玉米油准备同样的分量,再来一点盐。泛着淡黄色的玉米油、雪白细密的糖粉、还有那一咩咩盐都搞到一起拌匀,再加入鸡蛋清拌匀,最后放入面粉把所有东西搅拌成面糊,就只剩送入烤箱了。

当池棠在过滤蛋清的时候,宋姣突然贼兮兮地凑上前来,手机裏面的图片正是一个搞怪的蛋清过滤器,一个绿色的人脸,长长的鼻子裏淌着粘稠的蛋清,就仿佛是——鼻涕。

池棠看着碗中黏糊糊的蛋清,瞬间就没了继续做下去的欲望。

“啊啊啊!宋姣!你这是什么恶趣味啊!我在做饭呢!给我看这么恶心的东西!!!”池棠捂住眼睛,拖着长音哀嚎。

“哈哈哈哈哈哈哈哈!”耳边是宋姣猖狂的笑声。

如果眼神可以杀人,那么现在宋姣已经被池棠翻来覆去杀了好几回了,而且反覆鞭尸。

池棠幽幽地冒出一句话:“等会儿的瓜子酥没有你的份了!我说到做到!”

一看玩笑开大了,宋姣连忙把手机扔到一旁,好话跟不要钱似的从嘴裏冒出来,什么“糖糖最好啦~”“仙女是不会和我们凡人计较的~”。

听得池棠鸡皮疙瘩都快要立起来了,傲娇地“哼”了一声,转头继续做甜点了。

面糊在油纸上铺成一个个小圆饼,撒上满满的瓜子仁,二十分钟后,酥香气已经溢出了烤箱,甜甜的,令人口水都要流下来了。

烤盘上,一个个圆圆的瓜子酥排排队站好,散发着那份独属于甜品的骄傲香甜,边缘染上了好看的红褐色,颗颗饱满的瓜子仁,嵌在了饼体之中,光看着就可以想象到那一口下去的满足感。

“啪!”池棠眼疾手快地拍开了宋姣偷偷摸摸的手,“是想要烫成猪蹄吗?”

池棠也是十分佩服宋姣的勇气,刚从烤箱拿出来的烤盘呀,就敢直接上手。

“刚烤出来的瓜子酥不是口感最佳的,只有冷却了,才会香脆可口。”

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