第181章
腊汁肉夹馍（一）
不銹钢盆中，是堆成小山状的面粉。
其实对于池棠这个南方人来说，各种面食实在是有些困难，更别提肉夹馍这种有些技术难度的。
池棠先给自己提前上了份保险：“先提前说好啊，这次尝试极有可能翻车，希望各位老板轻点嘲笑。”
此刻弹幕裏刷满了“哈哈哈哈哈”。
池棠一看，这就是亲粉丝啊！嘲笑起来毫不留情。
还能怎么办呢？自己的粉丝还是得宠着啊。
池棠最先下手的还不是面粉，而是那一大块已经浸泡了一个小时的带皮五花肉。在肉价飞速上涨的时间，这一大块儿肥瘦层次分明，红白相间的新鲜五花肉，让弹幕裏的粉丝酸了。
@皮蛋瘦肉周：嫉妒使我面目全非
@海底：边角料不要扔，告诉我个地址，我立刻去捡！
@一团猫猫酱：草，一种植物。
池棠被这些评论逗得想笑又不敢笑。
汤锅中倒入高汤，猪肉放在盘中备用。另起锅炒糖色，不断翻拌过程中，咖啡色的焦糖糖色就完成了。趁热倒入汤锅中，澄澈的高汤瞬间成了焦糖色。
早已备好的各色香料倒入炖锅中，覆合型香气渐渐弥漫了整个厨房。
“朋友们，你们闻到这个味道了吗？特别香啊！”池棠故意说到，“哦，我忘了，你们闻不到！”