第
31
章
“吴总管,
让我试试吧。”
御膳房众人齐刷刷朝甄珠看过去。
众人灼热的目光让甄珠下意识想要后退,但脑海裏浮现出督主不管什么情况都如此淡定的模样,甄珠硬生生遏制住了自己躲避的想法。
吴总管低咳一声,
示意众御厨收敛一下,莫要把人吓到。
做点心的御厨高兴的朝甄珠走过来,看向吴总管,
“甄御厨说她会,那这道甜品便由甄御厨做吧。”
吴总管见甄珠满目自信,沈吟片刻,
“你先做一道给大家尝一尝。”
做点心的御厨想着再催促一下把这件事定下来,却看到吴总管目含警告,双眼明明白白告诉做点心的御厨,吴总管看出了他想要把这个难活往外推的想法。
他心裏一哆嗦,
不敢说什么了。
甄珠没註意到两个人只见的暗潮涌动,
她点点头,
她会的方法是从御厨传人那裏学来的改良版本,先做一道给大家尝尝也好,
以避免口味不符合这个朝代人的需要。
取两碗杏仁用热水冲烫,再浸泡一会儿,
泡好之后快速去皮。御膳房的大厨们都在旁边,
众人一道干活,不过小半盏茶的功夫,
这杏仁的皮便去好了。
把杏仁上的水吸干,
在众位御厨以为要去磨杏仁的时候,甄珠反而拿出了铁锅,
凉锅凉油倒入杏仁,一边加热一边搅拌。
专管做点心的御厨摇摇头,
小声嘟囔道,“本以为甄御厨能有什么不同的,可现在竟然用油去炸杏仁。干吃还好,做成杏仁露,得多油腻啊。”
旁边有御厨附和的点点头,“要不怎么说隔行如隔山呢,甄御厨做点不一样的菜在行,做这个点心啊就不行了。”
“幸好吴总管没直接答应下来,要不然到时候端着这个上前,整个御膳房不都得吃挂落!”
众御厨不满的声音越来越大,吴总管“咳”了一声,警告的看着众人。
虽然他也不解为何甄珠要先用油沁炸,但甄珠对他有恩,他自然不能看着这帮碎嘴子在这逼逼赖赖。
吴总管嘆了口气,心裏琢磨着如何去给太后娘娘回覆杏仁露做不了,他满心苦涩,这……他的总管都不一定保得住了这回。
甄珠做菜之时,全身心地倾註在这菜上,甚至有人说这是她做出来的菜格外好吃的原因。