［闻到番茄酸味了，有点香，感觉好开胃。］
“接下来我们炒个底料，放块黄油让它融化，再放入切好的洋葱粒和芹菜粒煸炒出香味，记住不要炒焦，这两样只是用来增香，味道不重，接受不了的朋友们也只能吃的，”沈岁寒说，“接下来我们把打好的番茄原汁倒入锅中，再放几片西红柿片，加入一点点的盐，用大火熬，熬到番茄果泥从生变熟就可以了。”
眼看番茄熟的差不多了，往裏倒入水，生抽白糖等调料提味，再继续熬制几分钟就好了。
“番茄锅的做法就是这样了，很简单，有手就行哈，”沈岁寒拍拍手，“接下来我们做麻辣锅。”
“制作麻辣锅底会更覆杂一点，我们就地取材用到的材料会相对随便一点，等我们食物产业链成熟了，再去做不随便的火锅底料。”
［我没手，我做不到有手就行qaq］
［期待一手］
［好耶，不随便的火锅底料，可以直接卖吗？］
“我是有打算开个店卖些速成品，不过还在规划中，大家可以期待一下。”
沈岁寒现在无比怀念以前的火锅底料，至少不用他现熬。
他在锅中下入一块牛油，连着一小堆香叶香料放下去，然后嘎嘎下辣椒，几乎铺了满满一层，看上去红艷艷一片，给一旁照着学的军雌都惊呆了。
不止军雌，直播间的观众也被这豪横的手法惊呆了。
［啊？？］
［这是什么致死量？？］
［这个辣椒的量是认真的吗？？］
［会辣冒烟吧？？？］
沈岁寒满意地看着这个满是辣椒的锅，他是爱吃辣的，无奈吃不了辣。
属于是又菜又爱吃的那一类。
沈岁寒有些兴奋：
“我替你们试过了，这辣椒没多辣，放这么多辣味也差不多刚刚好，不会辣冒烟！”
等麻辣锅底也做好了，沈岁寒把汤底放在一旁，开始处理下火锅用的食材。
荤菜类下火锅是最佳选择，由于没有现成的肥牛卷一类的，沈岁寒只能选择现切。
送来的肉类都是一大块的，要做到下锅烫熟就得把块切成片状，也更方便入味。
肉类较多，这些活就交给了军雌们来处理。
他把下火锅的蔬菜进行摆盘，沈岁寒惊喜发现还有海带苗，这东西口感很棒，非常适合下火锅。
素菜相对来说会少一点，军雌体力消耗大，肉类更适合军雌，而且沈岁寒这两天观察下来大家都对肉类更感兴趣。
下火锅的菜处理好了，沈岁寒开始调蘸料，每个人吃火锅调的蘸料都不同，他就按照印象裏的调料配方调了三种蘸料，适合大家口味不同的吃法。
一切处理完毕，面前摆的盘数量可观，沈岁寒拿出专门的锅，一半番茄锅，一半麻辣锅。
“好啦，步骤已经完成了，接下来就可以开吃了，”沈岁寒对着镜头笑道，“我关直播了，各位下次再见。”
［啊好漂亮一张脸］
［我还没吃到怎么就下播了呜呜呜］
［我也想吃！！！！］
沈岁寒利落关掉直播，让科菲通知大家开饭了。
在几天的时间裏，a区已经做出了一个食堂雏形了，至少有足够的椅子给大家坐，不用再像第一次那样席地而坐。
装修好的食堂空间很大，位置还是八人一桌，此时满满当当坐满了人，军雌们有条不絮地为大家端上建议燃烧装置，然后摆上锅底和食物。
沈岁寒笑道：“今天晚上吃火锅，大家把面前的菜品放进汤裏煮开就可以吃啦。”
军雌们一阵欢呼。
有人率先夹起一片薄薄的牛肉片，放入锅底，看着牛肉片打卷成熟，捞出来沾了沾面前的调料，放入嘴裏，眼神顿时瞪大了。
“这也太好吃了！！我喜欢这种吃法！！”
其他军雌们闻言纷纷动筷，都对火锅这种吃法讚不绝口。
“我喜欢番茄锅！！酸酸爽爽的！开胃还好吃！！”
“麻辣锅更好吃！就是要这个辣度，爽！！”
“辣锅太辣了吃不消，还是番茄锅好吃嘿嘿。”
“又能吃辣又能吃番茄锅的人有福了，双份快乐！！”
“这些菜放下去都好好吃呜呜呜我想天天吃火锅！！”
而此时，被感谢着的沈岁寒早已经溜之大吉。
溜到宋清冬的房间了。
想吃火锅0.o