靳远打工的餐馆虽然对外宣称是中餐馆，但其实餐馆的老板并不是中国人，而是越南人。靳远进来后才知道，餐馆里从炒锅、切配工、上什、水台、面点，到打荷没有一个中国人。炒的菜也根本不是中国菜的味道，完全是挂羊头卖狗肉，可德国人并不知道这点，他们经常吃得津津有味，同时还觉得很正宗。
餐馆里的厨师大都没受过什么教育，文化水平也不高，有些还是难民身份到的德国。德语不会讲，英语也只能讲几句简单的，大部分时候他们都在餐馆里干活，偶尔放假一天也还是泡在餐馆里聊天。空虚的时候，难免会接触到一些不好的东西，比如毒品。
老厨是这些厨师里最早到德国的，所以社会关系最复杂。
靳远觉得自己的肋骨好像碎成了无数片扎进自己的肉里，疼得眼泪止不住地流出来，他一边扭动身体一边装糊涂：“藏……什么………我不知……道啊……我什么……都没有……藏……”
他有气无力地说着，一半因为疼，一半是表演。
老厨又踢了几脚，靳远光吭叽但是不再说话。
见他不说话，老厨抄起挂在旁边墙上的一根粗绳，准备套在靳远的脖子上。
“啪”的一声，捆住双手的最后一根绳索也被磨断了。但老厨并未听见，靳远心里咯噔了一下。
就在老厨弯腰，要蹲未蹲之际，靳远突然飞起一脚，狠命地踹向老厨的脚踝。
老厨没料到靳远会偷袭自己，连忙闪身躲避，身形有些踉跄。
就在这间不容发之际，躺在地上的靳远突然飞身扑向老厨。老厨没想到对方竟然挣脱了绳索，惊得目瞪口呆，两只手下意识地挡在了胸前。