“茶如何？”那人仿佛不经意的问到，眼睛裏带着笑意，看着石磊。
石磊放下茶杯，想了半天，也没能找到合适的词语描述这茶味，于是便道：“好茶。”
“没了？”
石磊有些赧然，不好意思的低下头说：“我不会喝茶，也不懂茶，刚才很想找词描述一下，搜肠刮肚却发现没什么词，只能说一声好茶了。”
“哈哈，这就是品茶最高境界，没有溢美之词，只有朴实的好茶二字。关于这好茶二字，还有个典故，我就不班门弄斧了，小兄弟若是有兴趣，可以百度一下，跟茶圣陆羽有关。”
石磊点点头，问道：“您还没告诉我，您是怎么知道我第一次来，并且对古玩一窍不通的呢！”
那人又给石磊斟满了茶，这才说：“其实说你第一次来，是因为我看出你对文玩，嗯，就是你说的一窍不通吧。因为如果你不是第一次来，你对文玩至少有个极为粗浅的了解，看到我这裏的价格颇高也就不会如此惊奇了。只要对文玩有哪怕一丁点儿的了解，你肯定就会知道何谓沈香。古传有种说法，叫四大奇香，说的是古代的四种最好的香料。这四种香料呢，第一种便是沈香，其他三种，分别是龙涎香、麝香和檀香。即便你对文玩没什么了解，我相信你至少也该听说过麝香和檀香吧？”
石磊点了点头，说：“有种风湿止痛膏，就有麝香的成分，檀香我的印象只有小时候的檀香扇了。”
那人也点点头，道：“你说的，其实都不是真正的麝香和檀香，前者是人造麝香，真要用天然麝香入药，那止痛膏只怕没有几个人买得起。而后者呢，则是工艺品，用了点檀香的香料熏上去的味道，如果是一把真正的檀香扇，那可是价值不菲的。”
“嘿嘿，我真的是什么都不懂的。龙涎香好像在电视剧裏也听到过，不过沈香就没怎么听说了。”
“那是因为沈香远比任何一种香料都要稀少的多，也贵重的多，你从我店裏的价格就能看得出来。刚才给你看过的这串，只能说是勉强可以称之为沈香罢了，油性很低，是用人工的手段促使其分泌油脂产生的。沈香呢，严格的说并不是我手裏这串木头，这种木头叫做白木，本身并没有任何香味，木质极为疏松，应该算的上是自然界密度最低的木料之一。植物生长在野外，免不了会被虫咬兽碰乃至雷击水淹，这样就会在白木上留下伤痕。而白木一旦受伤，便会分泌出一种油脂，来修覆自身的伤痕。久而久之，短则几十年，长则数百年，就形成了我手裏的沈香。”
石磊似乎明白了，道：“那么其实沈香就是这木头裏所含的油脂，油脂越多，沈香也就越多，所以价格也就越贵。”
男人笑了，喝了一口茶，才说：“没错，就是这个道理。当然，沈香在形成的过程中，还有许许多多其他的状况，刚才让你发出惊呼的价格，是沈香中的极品。沈香大致根据其形成方式，大致分为水沈、土沈和蚁沈，水沈土沈都可称之为倒架沈香。所谓倒架，指的是白木死亡之后，有些被泡在水裏，有些被埋在土中，经过年深月久，没有油脂的部分腐烂败坏了，而凝结了油脂的部分却留存了下来。水裏的便是水沈，土裏的自然就是土沈。至于蚁沈，就是虫咬所致，统称为蚁沈。”
石磊只觉得耳目大开，这些知识或许在网上都能搜到，但绝没有这个男人讲述的这般清晰简单。
“现如今天然的沈香，基本上都是倒架，那些蚁沈的物件，早就被人采买一空了。但由于沈香是一种不可多得的香料，从古至今都有人专门做香农，用刀砍挫伤的方式，使得白木受伤分泌油脂结成沈香。但是由于手段比较单一，这样形成的沈香基本都只有表面上的薄薄一层，作为香料或者作为熏香的粉末，是可以的，可是想做成手串文玩这些，就不现实了。可随着科技的发展，有人用吊瓶的方式给白木註入病菌，使其能够持续分泌油脂，慢慢的，才有了如今比较繁荣的沈香市场。”