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第10章 油茶 扫码 网吧

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  “关仁呢?”

  “走了。”

  苏萍听到关门声从厨房房里钻出来的时候,只看到了女儿洛小北。

  “傻丫头,怎么不留他吃饭啊?这都多久没上咱们家了?”

  “哎呀,爸还在家里呢…”

  洛小北一边埋怨一边往卧室走去。

  “哦…那老东西…”

  苏萍择着手里的一根芹菜,有些来气地闷哼了一声,刚要掉头继续回厨房,却发现洛小北已经穿好衣服了。

  “哟?不继续赖床了?”

  “不了。”

  洛小北咬着两只发圈,认真地梳理着头发,让苏萍很意外:

  “你要出门?”

  洛小北摇摇头。

  “那你这突然…什么阵仗啊?”

  “学习。”

  “???”

  苏萍一脸的不信,洛小北也不在乎,嘀咕着一句似曾相识的话:

  “信不信的,反正等月考之后就知道了…阿嚏!”

  ————————————

  另一边,关仁走出洛小北家小区以后,已经在一家街边小店外驻足多时了。

  “好鸡汇…”

  看着招牌上的三个大字,本来打算吃个黄焖鸡的关仁陷入了沉思。

  这到底是鸡店呢…

  还是鸡店呢…

  也不怪关仁纠结,因为这破店外面就挂着几张塑料皮帘子,店内前面只摆了一张桌子,后面疑似是后厨的地方也黑黢黢的,实在让人生疑。

  算了…

  实在好奇的话,晚上再来看看是不是开粉色的灯就知道了。

  现在主要问题是,关仁晨跑加上帮苏萍提东西,累虽然不累,但饿是肯定的。

  吃点儿什么呢…

  又走了一截儿,另一家店引起了关仁的注意。

  【老兵油茶】

  “行,好久没喝油茶了,就它了…”

  ……

  江州县的油茶是关仁从小吃大的美食之一。

  实际上全国很多地方都有油茶,出名的也有武陟等地,但各地也有不同的特色,江州县也是如此。

  “老板,来个大碗。”

  “要辣椒吗?”

  “要。”

  提到特色,江州县油茶少不了熟油辣椒。

  虽然在江州县的很多小吃里,都会用到油辣子,但各自成品特点也不一样。

  比如浇在油茶上的,就不能太辣,而且吃起来要香而不呛。

  当然,具体口味是因人而异的,至少关仁是喜欢的,所以让老板放上。

  至于这油茶的茶面汤底,各地制作其实都差不多,大都是用面粉黄豆粉糯米粉之类的,炒制后熬作糊状,老板舀上一勺热乎乎的一碗,撒上酥黄豆,脆嫩的腌大头菜碎,再来点儿葱花。

  最重要的,则是还要撒一把馓子。

  这馓子可以说是油茶的灵魂,一根根炸出来跟九阴白骨爪似的,吃起来可以理解为“棒状的薄脆”,先成小碎段儿在茶汤里烫至半软,再蒯上一勺放进嘴里,那种酥油的浓香混合着面香会一下弥漫开来,加上馓子和大头菜碎丰富口感,囫囵地喝下一碗是既管饱又管嘴。

  “不错,下回得找小北一起来尝尝。”

  作为一个有良心的竹马,这种时候关仁还是知道惦记青梅的。

  “老板,你扫我还是我扫你。”

  关仁下意识地来了这么一句,同时满屋子找绿色或者蓝色的牌子,结果找了半天之后发现老板像看傻子一样盯着他:

  “扫什么?”

  “……”

  好吧,关仁突然想起这是2011,老板普遍都没码。

  那就坏了。

  关仁出来跑步的时候换了裤子,现在校裤里没钱啊。

  幸好,俗话说,车到山前必有路,船到桥头自然直。

  就在关仁窘迫的时候,不远处,三个勾肩搭背的身影走了过来,嘴里似乎还哼着小曲儿:

  “找点儿时间~找点儿空闲~领着儿子~去网吧看看~”

  “……”

  关仁耷拉着眼皮看着那三个熟悉的活宝,脑海里第一时间浮现的是《猫和老鼠》里面,熬眼通宵的汤姆狂喝咖啡那一集。

  里面那三只街溜子野猫,就跟此时的这三个人如出一辙。

  “靠,二爷?这么巧?”

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