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第三百八十四章 圣哉:不要把我当成那边的笨蛋啊!

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“是香菜吗?不对……不仅仅只有香菜而已,还有一种特殊的味道……”

当在吃下第三口,第四口,乃至将盘中的海鲜炒饭吃掉大半以后,幸平创真才终于吃出了那股特殊的香味是什么。

“是姜末,你使用了少量的生姜磨成粉末,并且添加到了炒饭之中,去除了海鲜所带来的腥味。

可是单单是姜末的话,应该不可能有这样的鲜味,所以除了香菜跟姜末以外,你肯定还用了其他的东西。”

看到幸平创真一副抓耳挠腮的模样,一旁的圣哉也微笑着直接揭露了谜底。

“除了香菜跟姜末以外,我还适当的增加了一些用鸡架骨熬出的高汤。

鸡汤能够提升鲜味,但是高汤本身会破坏炒饭的干湿度,所以在加入高汤的同时,必须以绝对的高温将鸡汤瞬间蒸发,并将这股鲜味牢牢锁进炒饭之中。”

听到圣哉的解释,幸平创真直接诧异了,因为如果不是圣哉直接揭开谜底,他甚至根本吃不出来,圣哉还在炒饭中加入了鸡汤。

虽然不愿意承认,但幸平创真却不得不说,圣哉的这份海鲜炒饭,不管是从火候的掌控还是对食材的处理,以及料理的美味程度,都已经胜过了自己。

不,恐怕已经不单单是胜过了自己,就连他老爸的那份海鲜炒饭,都比圣哉要略逊一筹!

“不错,不管是对食材的处理,还是技巧方面,乃至独具匠心的提鲜方式,你的这份海鲜炒饭都已经超越了我跟创真所做的。

你小子隐藏得真够深啊,之前我甚至还以为,你的母亲没用心教你,或者你天赋本来有限呢。”

幸平创真他们吃炒饭的时候,浑然没有注意到,之前海鲜炒饭所发出的香味,已经将隔壁的幸平城一郎给吸引过来了。

而在抢过幸平创真手中的勺子,也吃了一口圣哉的海鲜炒饭以后,幸平城一郎也给出如此中肯的评价道。

听到连自己的老爸都对圣哉的海鲜炒饭自愧不如,一旁的幸平创真脸上也顿时露出了一副便秘之色。

想他幸平创真,从小就一直挑战自己的老爸,可却足足蝉联了488次败北,而圣哉这个小子,居然才一次就挑战成功了。

这就是他经常所说的,三十年河东,三十年河西,莫欺少年穷吗!

妈蛋,爽是真的爽了,可是主角不是他啊!明明口中的炒饭美味无比,可是眼下的幸平创真却觉得内心拔凉不已。

痛,实在太痛了!本来以为天赋有限的发小,居然瞒着他偷偷变强,这实在是太苟了!

听到幸平城一郎的评价,圣哉也挺高兴的,可他却没有因此骄傲到目中无人。

因为他自己也相当清楚,这次能够赢幸平城一郎,仅仅只是侥幸而已。

幸平城一郎所做的海鲜炒饭,是根据幸平创真的水平来的,算是他随手而做的料理。

可圣哉做这份炒饭,却可以说已经使用现阶段的浑身解数了。

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