千山湖水质偏甜，养出来的鱼没有土腥味儿，鱼头个大黑亮，营养价值也是极高。
鱼洗净后便是腌制，腌制到二十分钟时，胡管家也回来了，带了一大包她需要的调味品。
剁椒鱼头的关键自然是剁椒，闻溪自然不敢马虎，特地让胡管家买了寻记的剁椒。
寻记是专门做泡菜的，在荣城一带颇有名气。
红色的剁椒色泽艳丽，密密的一层铺在鱼头上面，如同新娘子的红盖头。
闻溪把铺了剁椒的鱼头放入蒸锅，趁着蒸鱼的工夫又和了面团，再把面团擀成宽而薄的面条。
宽面入锅煮熟后加入蒸好的鱼头汤里，再以热油浇炸鱼头，淋入酱料，一盘剁椒鱼头就做好了。
胡管家看到闻溪端着鱼头出来，立刻上前引路，这一路上，他的鼻子都被那股香气吸引着。
这盘鱼头色香味俱全，光是看颜色闻味道就已经让人垂涎三尺了。
季棠渊不在饭厅，胡管家说他还在花房画画。
只是闻溪没等多久，季棠渊就过来了，他看了眼桌上的鱼头，脸上有了笑意。
“过来吃饭吧。”季棠渊亲自给闻溪摆了碗筷。
胡管家见闻溪大大方方的坐在了季棠渊对面，眼里顿时露出吃惊之色，不过，他在这里工作多年，从来不会多嘴多舌的打听主子的事情。
哪怕心里存了问号，也是静静的后退两步，关上了房门。
“督军尝尝这个面，浸了鱼汤，要比鱼肉还要好吃。”
季棠渊把盘子往她眼前一推，那意思是让她给他捞面条。
面条做得很长，一根足够装满一个浅碟。
白色的面条上裹着红润的汤汁，泛着油亮的光泽，每一根都已经入味。
季棠渊先是夹着面条尝了口，面条劲道，鲜香扑鼻。
他又尝了尝那鱼头，肉质细腻鲜嫩，入口肥美，丝毫没有土腥之气。
季棠渊虽然在千山湖呆了多半个月，但是每天被烦事缠身，哪有心情品尝当地美食，多数时候都是草草吃上几口，或者干脆不吃。
临行前，有官员非要给他带些当地特产，他本来嫌弃麻烦，可那官员说当地的无核柿饼特别好吃，督军家里若是有女眷，可以带给她们尝鲜，好吃且不会长肉。
那官员还以为季棠渊这样的年纪早就有了家室，可能还是妻妾成群，于是才想用这种说法来打动他。香满路言情声明：本站所收录作品收集于互联网，如发现侵犯你权益小说、违背法律的小说，请立即通知我们删除。