虽然开饭已经四五十分钟了，可是仍旧是处在高峰阶段。
几个打饭菜的阿姨，在工厂里，在学校里等不同地方，都是干过的。
可以说是真正的老手，可是从来没有碰到过，这么热闹的场面。
周源可是说过的，除了工资是固定的。
每个月的奖金，是和生意好坏挂上钩的。
看着经过自己的手，大家吃的这么开心，她们看着也开心。
厨房中，不停的有热菜出锅。
当然，这个天气，也是吃凉菜的季节。
周源现在正在拌的是牛肉。
加葱姜蒜，加入青红椒丝，盐，味精，醋，酱油，香油，少量高汤，锅中热油，冲在葱姜丝上。
提前准备好的辣椒油，加入适量，开始拌动。
牛肉的香味，扑鼻而出。
那种香鲜的味道，让人闻了就想吃。
倒入两个盘中，分两个方向放。
一左一右，可以更好的让更多人看到。
下一刻，拌的是特别有劲道的白粉丝。
这种是菜市场凉菜摊位上，经常出现的凉菜。
他们的拌菜很简单，通常就是加入一些酱油，醋以及盐。
拌出来的凉菜，所以没有多大的味道。
三个厨师总是寻找机会看去。