早晨，周源还是早早的来到食堂。
粥类全部开火，几个大盆之中，全部都倒了面粉。
因为天气热，面粉不能提前发酵。
一夜下来，面粉就会酸掉。
九月份的天气，还是很热的。
面粉只要发酵，十几分钟左右就可以了。
除了包子面粉，还有一些糕点的用料。
周源早餐，准备加冰糖米糕，蒸糕，大枣糕等几类糕点。
因为学生的增加，各种用料，也必须要多。
几盆面和好，大家也已经到位。
昨天晚上，周源将上班制度，全部调了一下。
早晨工作量不大，面点师，几个帮厨交叉开来。
第二批的人，开始打饭的时候，交替到位就可以了。
这个方法，让大家特别的喜欢。
至少可以，睡个懒觉了。
大家立刻穿上工作服，投入紧张的工作之中。
大包子，小笼包的馅子，一盆盆切好。
周源立刻开始调料，所有的调料，被放置了一排。
素馅，肉馅，一个个调了出来。
还没有包，那扑鼻的香味，已经飘荡着整个食堂。
大小包子，馅饼，鸡蛋饼，芝麻饼，大家各干各的。