因为疫情的原因，我好久都没有吃到寿司了，特别渴望尝到寿司的香糯，于是我决定自己学着做寿司。
第二天早上，我让妈妈帮我订购了一套做寿司的装备。没过几天，装备就到了。我在网上查阅了寿司的做法。没想到，看起来简单的事情还挺复杂的我想。
我抓了一把米放进大碗里，用水冲了两遍。我以前看过外婆淘米，所以还是有点经验的。淘好米，我就把碗放到电饭煲里煮了起来。过了一会儿，电饭煲噗噗噗响起来，像火车一样冒着热气，有趣极了。然后，我将竹帘铺开。我把一张海苔放到了竹帘上，接着把煮好的米均匀地铺上去，在右侧竖着放上黄瓜条和辣白菜，再铺上一作文些肉松。这时，寿司的香味已经在厨房飘散开来。我又在上面挤上西红柿酱和沙拉酱。这香味真浓郁啊！我把竹帘慢慢地卷起来，一边卷起，一边按压，然后一点点向前推进。我特别喜欢肉松和沙拉，所以在卷寿司的过程中，我还会继续洒点肉松并且再挤上沙拉酱。等全部卷好后，我再将长条形的寿司切成一片一片的，摆放到盘子里。
我轻轻地拿起一块，迫不及待地一口塞进嘴里，软糯的大米从我的喉咙滑下，又酸又香的黄瓜也随之而下，辣白菜我也不打算放过，都滑进我的胃里。海苔也透着一股海的味道呢！西红柿酱和沙拉酱夹杂在一起，有一种说不出来的酸甜味。
感觉还是自己做的寿司好吃啊！