千年宣木瓜。
苏牧的手指在面板上悬了一瞬。
这东西在系统商城的兑换价格高得离谱，他攒半年的积分都不够。现在白送？
他关掉面板，翻身下了摇椅。
“王德全。”
“奴才在！”
“去内务府调三百斤硝石，要上等的，杂质越少越好。”
王德全擦着脸上的汗，犹豫了一下。
“三百斤？苏先生，去年您教长乐公主那法子，陛下让工部的人也照着做了，可出来的冰总不太对劲……内务府的硝石倒是还有不少......”
“先去搬，我有用。”
王德全跑了。
苏牧进灶房。
角落里的陶瓮安安静静蹲着，发酵原液已经取过了，瓮洗干净了，空着。
他从系统空间里掏东西。
一口半人高的木桶。
内壁刷了桐油，不渗水。
一口小一号的铜盆。
擦得锃亮。
一根粗木棍，一头削平了，当搅棒。
再往外掏。
整颗的西瓜。
皮薄瓤红，籽少，一敲咚咚响。
这种品相的瓜，关中的瓜农种不出来。
半个甜瓜。
蜜黄色的果肉，切开就能闻到那股浓稠的甜。
还有一罐酸奶。
稠得能挂壁，表面凝着一层奶皮。
苏牧把东西码在案板上，回头看了一眼窗外的日头。
热。
真他娘的热。
正好。
......
院门被踢开了。
小兕子，小丫头是被奶娘背进来的。
两条腿搭在奶娘腰两边，整个人趴在肩膀上，脸贴着奶娘的脖子。头上的包包髻全散了，碎发黏在脑门上，脸蛋晒得通红。
“锅锅……”
声音蔫蔫的，有气无力。
“热死惹鸭……系子要化掉惹……”
苏牧走过去，伸手摸了摸她的额头。
烫！
不是发烧的那种烫，是纯晒的。
“哪儿疯去了？”
奶娘福了一礼，声音也虚。
“回苏先生的话，小公主非要去御花园看花，谁劝都不听。走到半路就喊热，奴婢背回来的。”
苏牧把小丫头从奶娘背上摘下来，搁在井台边的石阶上。打了半桶井水，拧了块凉布巾搭她脑门上。
小兕子哼哼唧唧地缩着脖子，凉布巾盖上去的一瞬间舒服得直哈气。
“锅锅，好凉凉鸭……”
“凉什么凉，一会儿给你看个更凉的。”
小兕子的耳朵竖起来了。
这时候王德全回来了。
身后跟着四个小太监，两两一组，扛着两口大麻袋。
麻袋口扎得紧紧的，落地的时候发出沉闷的砸响。
苏牧解开一袋，手伸进去抓了一把。
硝石。
灰白色的结晶颗粒，棱角分明，掌心传来一股冰凉。
他捻了捻，凑近鼻子闻了一下。
皱眉。
“杂质太多。”
苏牧把硝石倒在竹匾里，挑拣了一遍。
颜色发黄的扔一边，透明度不够的扔一边，最后剩下的不到三分之一。
“就这成色，怪不得宫里造不出好冰。”
他把筛选过的硝石倒进木桶里。
铜盆架在木桶正中间。
铜盆里灌满了井水。
然后往木桶和铜盆之间的缝隙里倒硝石。
硝石没过铜盆外壁大半。
苏牧拎起旁边的水桶，往硝石上浇凉水。
嗞——！