热气在密闭空间内疯狂循环。
整个面饼内部的空气被极度加热膨胀。
半炷香的时间过去。
苏牧揭开锅盖。
原本扁平的面饼膨胀了足足一倍。
厚度极其惊人。
他用极薄的木铲将松饼翻面。
底部呈现出极其完美的焦糖色。
再次盖上盖子焖烤。
极度纯粹的蛋奶香气彻底统治了后院。
苏牧将烤好的三个厚松饼装入白瓷平盘。
盘子放在青石板桌上的瞬间。
三块松饼极具弹性地左右晃动。
极其轻盈柔软的质感颠覆了所有大唐糕点的认知。
苏牧从架子上取下一小罐桂花蜜。
晶莹剔透的琥珀色糖浆极其丝滑地淋在松饼表面。
桂花的清香与黄油的浓烈完美融合。
他将盘子推到李丽质面前。
配上一把小巧的银叉。
“尝尝。”
“这叫舒芙蕾松饼。”
李丽质握着银叉切下一小块。
完全感受不到任何阻力。
松饼被送入口中。
极其恐怖的融化感瞬间袭来。
根本不需要咀嚼。
极致蓬松的质地在接触唾液的瞬间消融。
只剩下满口醇厚的奶香与桂花的清甜。
温热的触感顺着食道滑入胃里。
那种极度被滋养的满足感让人浑身舒泰。
李丽质忍不住切下第二块送进嘴里。
身体的疲惫被这口极致的甜彻底治愈。
苏牧坐在对面的小马扎上。
他看着盘子里逐渐因为降温而微微回缩的松饼。
“这东西吃的就是个刚出锅的轻盈。”
“它靠着打发进去的空气在热量下膨胀。”
“一旦离开火炉。”
“遇到外面的冷空气。”
“要不了多久就会彻底塌陷。”
苏牧给自己倒了一杯粗茶。
“这松饼就和大唐眼下的繁华同理。”
“遇火则膨。”
“遇冷则塌。”
“极度美好却也极其短暂。”
“万事万物皆是如此。”
苏牧喝了一口茶。
他看着李丽质的眼睛。
“与其纠结能不能长长久久地把它捧在手里。”
“不如趁着它最完美的时候。”
“享受当下这一口的甜。”
“吃进肚子里的东西。”
“才是真正属于你的。”
李丽质握着银叉的手彻底定住。
她极其聪明。
瞬间听懂了苏牧话里的深意。
先生什么都知道。
先生看穿了她的嫉妒与委屈。
用一盘需要极度专注打发的松饼帮她发泄情绪。
用这番关于温度与时间的言论解开了她的心结。
争什么名分。
抢什么长久。
房青君能得先生半夜送汤又如何。
只要自己能天天坐在这青石板桌前。
吃着他亲手做的食物。
享受这片刻极致的宁静。
这就足够了。
李丽质眼底的阴霾被彻底扫空。
她极其端庄地放下银叉。
拿出手帕擦了擦嘴角。
“先生的教诲。”
“丽质明白了。”
“明日一早，我还会来帮先生洗菜劈柴。”
院子里的气氛变得极其温馨。
残存的桂花香气让人浑身放松。
嘎吱！
本就关不严实的院门被人从外面推开。
冷风顺着门缝灌了进来。
房青君穿着一件极其素雅的袄裙跨过门槛。
她大病初愈。
脸色恢复了极其健康的红润。
她怀里紧紧抱着一个用青布包好的包袱。
隐约露出里面深蓝色冬衣的布料。
针脚极其细密。
房青君站在门口。
她看见了坐在青石板桌前的李丽质。
看见了两人中间那盘吃了一半的精美松饼。
更看见了李丽质那双刚刚哭过却极其明亮的眼睛。
大唐相府千金的双手猛地收紧。
包袱被勒出深深的褶皱。