江成在深圳待了一个多月，顺带跟广省的领导也达成了菜篮子工程的合作。
应该说广省这边更希望菜篮子工程的实行，因为深圳作为开放城市，这几年的取得的成绩很成功。人口增加了一百万，吃菜完全依靠外调。
所以广省这边也开始建设农贸市场和冷链库，江成又从昌城汽车厂那边购买了一批冷链车，让广省的海鲜和水果先对赣省流通起来。
而在赣省那边，菜农种菜种的火热起来，他们不用担心种的菜会因为供销社不收导致滞销了。
然后菜农种菜还是老样子，为了保证收益，娇气的才不种。
比如香菜，怕暴晒怕积水。小白菜，天热烧边，摘下来没多久就蔫。芹菜，不耐涝，南方有梅雨季节，能种，但看地势。
豌豆，蚕豆，这类都是放不住容易老的菜，就只能上市那阵子卖，没法囤和长途运输。
这菜农不愿意种，江成也没让人上杆子求那些人种。在五月份的时候，就由地方机关部门牵头，高工资招收了大量的农业专业的应届生。
现在先是花钱让那批农业学生（技术员）找合适的地段开荒搭建菜棚，没有控温设备和灌溉系统。大棚种菜，只能提早种一些菜，或者有些菜可以种的更晚一些。
比如豌豆和蚕豆，如果有大棚，能比其他菜农提前种植提前上市。现在错过了提前种植一些菜没有关系，可以比其他一些菜晚种也不错。
比如芹菜，豌豆，蚕豆还有小白菜之类的，等市场上没有的卖了，完全可以在那时候卖大棚种的菜，价格也可以卖的贵一些。
现在种菜，菜篮子工程这边招收的种菜方面农业技术员，分成两个方向。一个是专门种那些‘娇气’的菜，专业种植，会根据一些蔬菜的生长因素选择合理的地方种植。
另外一个方向就是大棚种植，什么菜都种，错开一些菜的季节性。
现在以县城为单位，每个县城都开始建冷藏库和冷冻库。蔬菜水果存放在冷藏库，肉类鱼类放冷冻。
其实精品蔬菜，是从采摘起就立刻预冷，锁温保鲜。然后进入保鲜冷藏，再冷藏车运输走。
这样一来，应该是在各乡镇就建冷藏库，等车一来再拉到县城。县城消化不掉的运输到市区。能保证到了市区蔬菜都跟刚采摘下来没多久一样。
但是江成早就跟秦茹交代好了，冷藏库只会建到县一级，要知道赣省有将近八十个县。每个县建一个一千吨存放量冷藏库，在这个年代成本要二十万左右。
然后每个市区要建一个三千吨左右的冷藏库，成本要六十万左右。再建一个五千吨的省级冷藏库，要一百多万。
光冷藏库这一个方面，就要两千三百万。这还是只建冷藏库，没建冷库要花的钱。
冷库占时可以不建，因为哪怕是县城，县城里的屠宰场都有冷库。不过冷库也是要建的，县城的冷库库容也不大，建冷库不一定每个县都建，得找养殖户多的地方去建。
大江基金会在建设自己的大型养猪场的时候，也会在旁边建好屠宰场和冷库厂。
然后冷藏车的购置，要覆盖全省的市区和县城，赣省这边得要最少四百多辆冷藏车才能运转的开。一个市区加县城平均四十辆冷藏车，并不多。四百多辆冷藏车，又是四千多万。
因为这个工程是跟地方部门合作推动的，建设蔬菜基地，土地倒是没要钱。但江成也没白要，依然是签了几十年的承包合同，不过前几年免费。
但就算是土地免费，要买种子，工人工资，服装，基地要搭建农业技术站。
一个亿，分布在一个省来花，随便一样东西看上去要不了多少钱，但累加起来每一笔都是惊人的。
何况这还只是蔬菜，养鱼，养猪，养鸡鸭，建设大量农业技术站。还有副业适合种水果的地方，养牛羊，种蘑菇的地方。
只要能适合种植养殖的地方，都可以上马菜篮子工程。菜篮子工程是包含一切能吃到嘴里的东西。