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415 这还是大宋么?

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  吴铭莞尔:“尝一份足矣,前面还有很多展位,咱们挨个吃过去。”

  参加这种活动跟吃自助类似,讲究个少量多次。

  二人移步至下一个展位。

  有评委证的好处这时便显现出来:不必排队,选手们都十分热情地招呼款待。

  狄青出身行伍,性情豪迈,习惯大口喝酒大块吃肉,不似士大夫那般饮食精细。尽管如此,他也吃得出来,此间食馔滋味之丰富精妙,即便放眼整个东京,恐怕也只有吴记川饭可与之一较高下。

  看来吴掌柜所言不虚,吴记的菜肴果真源于后世!

  举目环顾,场内游人如织,观其衣着举止,应该都是些寻常百姓,而非达官显贵。

  他忍不住想,吴记川饭一席难求,连官家都得提前预订,而在千年之后,这等神仙滋味,竟连市井百姓都唾手可得……

  千年后的大宋究竟是何等盛世?

  不,今时今日还有大宋么?

  吴铭对狄青的异样毫无察觉,他在人群中瞧见一张熟面孔,准确地说,是瞧见一头熟悉的白发,赶紧上前打招呼。

  “夏老师!”

  中国烹饪大师、第六届世界烹饪大赛特金奖获得者夏季,早年间在央视和地方卫视主持多档美食节目,如今转战互联网,全网坐拥千万粉丝,在餐饮界声名赫赫。吴铭自是久仰,只是对方并不认识他。

  “夏老师,我可是看着您的节目长大的!”

  夏季循声看来,见着两人的装扮,明显愣了下,随即爽朗大笑:“哈哈,没那么老!我做节目满打满算也就十年!”

  视线落到对方胸前的评委证上。

  吴记川饭?在脑海里搜索一圈,没什么印象……也许是本地的老字号?最近正愁拍摄素材,回头倒是可以去探探店……

  吴记川饭并非本地的老字号,但三人所处的这个展位,却是实打实的本地料理滩羊的老店。

  副厨师长正为夏季介绍这次的参赛菜品——炭烤羊排。

  摆盘非常精致,小巧的炭火炉正中堆叠着两层烤得焦香的羊排,周边点缀着炭烤的玉米、番茄和藜麦饼,配以红黄两色的面塑花朵,旁边配一杯葡萄酒,看着赏心悦目。

  这摆盘显然是特意为夏大厨准备,分量也给得很足。

  夏季笑着招呼吴铭:“来,你也尝尝!”

  吴铭顺势道:“我和我同伴一起来的。”

  “一起!一起!我一人也吃不完!”

  夏季热情不减。

  相较之下,狄青的回应就显得有些冷淡,只是微微颔首致意。

  倒非刻意摆谱,老狄毕竟是枢密使,位极人臣,仅在官家和宰相之下。加之他出身行伍,功勋卓著,深受百姓爱戴,每逢出行,必是万民争睹,“狄相公”之声不绝于耳。百姓的热情他早已习以为常。

  夏季多看了狄青两眼,并不介意。

  他以前在一线工作时,接待过不少政商名流,练就了一双火眼金睛。只略一打量,便觉此人气宇轩昂,绝非等闲,有些傲气实属正常。

  三人举筷品尝。

  副厨师长及其团队都面露期待之色,等待三人评价。

  夏季看向吴铭,将这个问题抛给他:“小兄弟,你觉得怎么样?”

  吴铭知道对方是在考校自己。

  这可不兴乱评,论年龄,论资历,在场的厨师都是他的前辈。

  他略作沉吟,尽可能措辞委婉:“滩羊和藜麦饼都是宁夏的特色,选材很地道,口味和色彩搭配满分。但就我个人的喜好而言,羊排的火候稍微过了点,藜麦饼的火候又稍微欠了点。可能是现场太吵太忙,导致节奏太赶,影响了出菜的品质。”

  此言一出,夏季立刻刮目相看。

  本以为对方年轻,也许是挂个名,未必真懂行,没想到言之有物,而且情商拉满,既点出了问题,又给足了面子。

  看来评委证上的“传承人”三字并非徒有虚名。

  心里这样想,嘴上便顺着吴铭的话说:“这位小兄弟说的,正是我想说的。整体非常不错,就是缺了点比赛经验,瑕不掩瑜!”

  他说着,伸出筷子想再夹一块羊排。

  咦?

  但见盘中空空,哪里还有羊排的踪影?

  与此同时,狄青趁着两人点评的间隙,将最后一块羊排吞咽下肚,随即举起酒杯一饮而尽。

  醇美的酒液混合着羊肉的余香滑过舌面,喉间不禁溢出一声喟叹:“快哉!”

  夏季登时傻眼。

  从厨数十年,他见过无数大佬,这么贪吃的大佬还是头一回见!

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  (下附几张活动现场的照片)

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