吴掌柜口中的邸店,和狄青所认知的截然不同,目之所及,几乎不见木构梁柱,地面铺着光可鉴人的石砖,四壁雪白,头顶悬着奇异明灯,将室内映照得亮如白昼。
这是一间套房,内设两间卧房及独立的浴室。
从装潢到家具,无一不是前所未见的新奇之物,令人目不暇接。但最令狄青啧啧称奇的,当数那扇全景落地窗。
他不知何为“全景”,只觉以如此纯净通透的琉璃作窗,而且造得如此严丝合缝,简直巧夺天工!
踱至窗边,于百米高处凭窗俯瞰,整座城市沉浸于夜色之中,万家灯火璀璨如星,闪烁的霓虹勾勒出街道的脉络;无数高楼广厦拔地而起,其巍峨雄奇,远超大宋的名楼……
适才在展馆里品尝美食,尚不觉得,此刻将这繁华夜景尽收眼底,内心的震撼无以言表。他立刻意识到,千年后的世界已完全超出自己的认知。
位于西北边陲的兴化府尚且如此,天子坐镇的帝都,又该是何等光景?
一念及此,他脱口问道:“现如今,汴梁可还是京师?”
吴铭摇头称否:“本朝定都于燕京。”
“燕京?!”狄青大吃一惊,“燕云十六州也已收复?”
“岂止燕云十六州,辽国的故土,十之六七,皆已重归华夏版图。”
一阵瞳孔地震后,狄青陷入沉默。
半晌,才喟然长叹:“能成此不世之功者,定然是位雄才伟略的名将,我远远不及。”
吴铭正色道:“此非一人之功,而是数十代华夏儿女共同铸就的伟业,其中也有狄公的一份功劳。千年来,代代皆有为狄公著书立传者,狄公之名已永镌青史,为万世景仰!”
“至今仍有人记得狄某?”
“童叟皆知!”
现在的孩童不好说,至少吴铭那一代是看《大英雄狄青》长大的。
狄青闻言,眼底掠过一丝欣慰,随后又敛起笑意,问出了他最关心的问题:“辽、夏既亡,我大宋又如何?”
吴铭早料到老狄会有此一问,但他不太想谈论这个话题,委婉道:“自古以来,就没有万世不易的王朝,但大宋文运昌盛,其礼乐风俗、百工技艺、市井民情,早已融入民族血脉,流传至今。今日之中国,说是宋之延续,亦不为过。”
预料之中的答案,狄青心中却并无多少王朝倾覆的悲凉,反而因吴掌柜这番话,生出几分释然。
既然开了头,沉重的问题便一并问了:“吴掌柜,烦请如实相告,你引我游历后世,可是因为狄某大限将至?”
自己的身体自己清楚。那日短暂地恢复了些许精力,不过是回光返照。在这个节骨眼上有此奇遇,他难免会往这个方面猜测。
吴铭沉默良久。
他本想说些宽慰人的漂亮话,话到嘴边又咽下,只是微微点头。生死当前,任何话语都显得苍白轻佻。
沉重的气氛在两人的沉默中弥漫开来。
终究是狄青率先打破沉默,爽朗一笑道:“人固有一死,或重于泰山,或轻于鸿毛。狄某能被后世铭记,足证此生不曾虚度,更何况,临了还能得吴掌柜指引,游览这盛世之景,夫复何求?”
略一停顿,岔开话道:“明日不是还要同游贺兰山么?天色已晚,当早些安歇!我的卧房是哪一间?”
分好卧房,吴铭又教狄青使用现代的淋浴器具,其间种种惊叹,不必赘述。
二人各自歇息不提。
翌日。
城里没有金鸡报晓,但两人都养成了早起的习惯。
两界门所订套房包含双早,但难得来一趟宁夏,吴铭自然瞧不上酒店里的自助早餐。
于是乎,二人洗漱罢,便穿过两界门来到吴忠。
本地人都说,宁夏的美食不在银川,而在吴忠。
吴忠最具代表性的美食有二,一个是手抓羊肉,另一个便是早茶。
狄青环顾四周,见眨眼间又换了天地,不禁暗暗咋舌。
有个问题他早就想问了:“这缩地成寸的手段,是人人皆会,还是吴掌柜独擅?”
“是我独擅。”
吴掌柜果真是灶君下凡!
狄青肃然起敬。
吴铭不愿在这个问题上过多纠缠,当即引狄青入店,诱人的茶香和菜香顿时扑面而来。
吴忠早茶是本地独具特色的餐饮文化,不仅是当地居民的日常饮食,更是重要的社交方式,素有“南有广式早茶,北有吴忠早茶”的美誉。
早上七点刚过,店里已是宾客满座,人声鼎沸。
初来乍到,狄青不动声色地观察着周遭的一切,店里的食客也正悄悄打量这两个造型奇特的外乡人。
两人捡了张空桌坐下。
狄青等了一会儿,忍不住问:“怎不见伙计前来招呼?”
吴铭笑起来,扬了扬手机道:“这是手机。现如今,食客都可用它自行点菜。”
说着,他展示起屏幕上的各色菜品。
狄青有些费解:“出门在外,随身携带一块点菜的器物,岂不累赘?”
吴铭哑然失笑:“点菜只是其中一个微不足道的功能,它最主要的功能是千里传音,亲朋纵是远隔天涯两端,亦可瞬息通话!”
狄青愕然瞠目。这等神乎其神的功能,与仙家法宝何异?
最令人震惊的是,举目望去,店内食客几乎人手一部手机。莫非千年之后,道法昌明,人人皆可修习神通?
这时,服务员送来两盏八宝茶及数碟小菜。
当地有句谚语:“早茶一盅,一天威风。”
八宝茶是吴忠早茶的灵魂所在。
早在唐代,来往丝绸之路的商旅为解乏,便用各种干果和茶叶一起熬煮。随着时间的推移,逐渐形成了以茶叶、红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、白芝麻、葡萄干、冰糖八种主料煮成的八宝茶。
揭开茶盖,翻涌的果香、花香、茶香霎时扑了满鼻。
八宝茶还有一个特点:干货满满,几乎占了茶体的一半,用这么多干货泡出来的茶,焉能不香?
小菜同样种类繁多。
宁夏自古有塞上江南的美誉,黄河哺育了这片肥沃的土地,较长的光照和较大的昼夜温差,催生出各种各样的蔬菜瓜果。
白菜、豆角、茄子、乳瓜、菠菜、萝卜、香芹、沙葱、苦菜,或蒸或煮,或炒或烫,或腌或拌,或溜或炸,无不勾人垂涎。
举盏轻啜一口,茶水入喉,香醇清甜,润喉生津。再佐以爽口小菜,顿觉暖意盈怀,胃口大开。
服务员接连端上各种配菜,咸有干烙饼、鸡蛋摊饼、手撕饼、酱香饼、葱油饼;甜有糖糕、江米条、烫面油香、南瓜饼、紫薯饼、豆沙包、玉米饼……一桌的碳水炸弹。
这正是吴忠早茶的另一个特点,配菜多为饼面。
而在众多饼面里,最具本地特色的当数油香,这种呈圆饼状、中心划刀或压孔的油炸面食起源于阿拉伯地区,元代传入中国,逐渐成为回族、保安族等民族的传统食品。
看着这满满一大桌菜,狄青忍不住想,只怕官家的早膳也不过如此。
“你我二人,只怕吃不了这许多……”
吴铭笑道:“这里的早茶是当早午饭吃的,一吃便是一上午。咱们也从容享用,慢吃细品,吃罢消消食,再去游览贺兰山。”
油香常夹着炒制后的辣椒圈食用,狄青昨晚已见过这种新奇食材,遂按吴掌柜的示范,也取一块油香,夹一枚辣椒圈,送入口中。
外酥里糯,麦香油润,辣味不重,丝丝缕缕刺激舌尖,令他回想起吴记的某些菜肴,也有相似的滋味。
边吃边聊。
从昨晚到现在,狄青目睹了太多新奇的事物,始终无暇细问,此刻方得闲暇。
至于大宋是何时灭亡,又是如何灭亡的,他却没问。
何须多此一问?纵观青史,无论哪个朝代,无论开国时何等兴盛,其末代光景,无非君昏臣贪吏暴,黎民倒悬于水火,大宋岂会例外?
难得有此奇遇,又何必问这些糟心事,坏了心情?
吴铭倒是想起一事,提醒道:“咱们最好留点肚腹,最后还得吃一碗牛肉汤饼。”
要说吴忠早茶的仪式感,除了一壶八宝茶,牛肉面也绝不能少。
说起牛肉面,风靡全国的兰州拉面自是如雷贯耳,但其实,西北的牛肉面都大同小异,只是被青海人抢先做成了品牌。
过不多时,两大碗牛肉面上桌。
吴铭那碗加了辣子,辣油红亮,狄青那碗汤汁清爽,萝卜白净,葱花翠绿,几片薄薄的牛肉点缀其间。
狄青颇为不解:“吃茶为何会配汤饼?”
思来想去,总觉得格格不入。
吴铭笑着解释:“此地早茶,脱胎于面馆。譬如这家老店,最初便是卖汤饼的。”
往面里加一颗卤蛋,再放一大夹卤牛肉,筷子在碗里一捞,香气便裹着辣味扑鼻,馋涎在嘴里翻涌。
呲溜!
面条入口,爽滑筋道,富有弹性,再端起碗喝上一口鲜美的汤,对味!那叫一个地道!
一碗热气腾腾的牛肉面下肚,两人都打起饱嗝,不禁相视而笑。
狄青忽然感慨:“此间食馔虽佳,我最惦念的,仍是吴掌柜做的小酥肉。”
吴铭会心一笑:“食材早已备妥,晚些再为狄公烹制。”
吃饱喝足,回酒店消食,左右无事,便陪老狄看几集《大英雄狄青》。
“这叫动画,类似连环画,不过是动态的。这部动画演绎的是狄公抵御西夏的故事,我小时候可是一集不落追至结尾的。”
吴铭当初倒不是冲着保家卫国看的这部动画,他更感兴趣的是狄青和百花公主的感情线,这话没必要说。西夏的确有娘子军,叫麻魁,但老狄绝不可能和西夏人生出儿女私情。
狄青闻言,难掩欣喜之色,嘴上仍谦虚道:“范文正公才是主帅,彼时的我不过是其麾下的一个无名小卒罢了。”
毕竟是一部子供向的动画,虽然取材北宋,但在设定上多有偏离史实、夸大戏说之处。
狄青起初还会澄清。
“我没见过慧真和尚,更不曾被他收留。”
“我武艺没这么好。”
“我和包希仁并无私交。”
看着看着,也就释然了。想来这动画,大概与市井的话本小说相类,添些演义传奇,亦在情理之中。
出发!
两界门一开一闭,两人便已置身于贺兰山森林公园里。
临近五一假期,许多人都会请两天假提前出行,各地的热门景区都已人满为患。
好在贺兰山森林公园相对冷门,即便在旅游旺季,游客也不算太多。
和大多数人一样,吴铭知道贺兰山是因为岳飞的《满江红》。
有人认为岳词中的“贺兰山”指的是河北磁县的贺兰山,主要理由是岳飞的足迹从未到过宁夏。