宋吱笑着解释说：“我也是瞎子摸石头过河。我听我爸说的。我爸是他单位里人去过城里酒家吃的这道菜。我听着特别有意思。上次过定，沈放不是给我们家两只鸡吗？我就试着做。”
其实，这道菜是她前世在上海酒店里吃到的。
德叔听着，比了个大拇指，赞叹道：“阿吱，你这孩子有做饭的天分！”
“这方面啊，我还得跟您学习。德叔，你看能帮我把这三只鸡给斩对半，再切成几块吗？这三只买的人是合买的，得分成对半。”
“我心想，别人呆会闻着鸡香味，说不定就想尝一尝，要不，你顺便给斩小块了。”
“好、好、好。”德叔是个大嗓门的，乐呵呵应着，立马就动手了。
毕竟是开饭馆的，刀工了得，手起刀落，鸡被斩成了两半，里面的糯米也齐齐整整分成了两半。
又下了几刀，半只鸡整整齐齐被切成几块，瞅着还有半只鸡的模样。
宋吱拿起刚刚蒸过的荷叶重新把鸡给包了起来。
德叔又给了她一只大木桶，里面垫了很多干净的热毛巾，放入荷香糯米鸡，又盖上热毛巾，这样能保持一会儿。
宋吱再三跟德叔道谢：“叔，这是我第一次做，成本还没核算好。要是后头还有生意，咱们就一起干。到时候我再跟您说怎么分钱。”
德叔连忙拒绝，说昨日的橙汁钱还没给呢！
好歹也卖出去了一壶。
另外一壶半卖半送，他自己都喝了半壶。
宋吱也没要那钱，只说用来抵糯米、香菇、虾米的材料，自己还占便宜呢！
黄桂花到的时候，宋吱几乎把东西都整上小三轮了。
黄桂花帮忙把车子推到车站，两人娴熟都开张。
很快，荷叶糯米鸡的味道就飘了出来，不少人围了过来。