小原文学网
首页 > 都市言情 > 山中书院小厨娘(美食) >

疙瘩汤(三)

章节目录

要是早知道厨房裏没有漏勺,昨天她就不跟阿壮推荐这面疙瘩汤了,早餐可选的种类那可多了去了,就算是熬个粥,也有白粥南瓜粥红枣粥青菜粥香菇粥山药粥等等,甜咸皆有,再凉拌个白菜或者萝卜,煎上些荷包蛋,那吃起来也并不比疙瘩汤差。

好在屉布挤面疙瘩,虽然看着滑稽了些,但人家还是挺实用的,挤出来的面疙瘩大小均匀,一入热锅就被滚烫的汤水定住了型,再用锅勺顺着一个方向稍加搅拌,接下来只需再加些菜叶,打几个鸡蛋,调入佐料就可以出锅了。

桑秋已经吃过一只花卷,于是只要了一小碗的疙瘩汤,而他们其余几人则都拿了只大口的碗,打上了满满一碗,再人手一只花卷。

左咬一口花卷,右喝一口疙瘩汤,大家都吃得津津有味。

桑秋见大家都在吃花卷,心裏其实也还馋着呢,但算了算自己的胃,怕是没有空间可以再容纳下一只花卷,于是只能作罢,安慰自己,反正明日也可以再吃的嘛,一下次吃太多,说不定反而就没有那种期待感,也就吃得没那么香了。

她拿起汤勺,一勺一勺地从碗裏舀着疙瘩汤喝。

刚出锅的疙瘩汤正热乎着,入口还有些汤,桑秋得轻轻吹几下,吃下时才不会烫到嘴。

“嘶!”阿重就是没有吹吹,火急火燎地就猛喝了一大口的倒霉蛋,虽然被烫到了舌头,但依然没有阻挡他继续喝下一口,不过这回稍微谨慎了些,学着桑秋的样子吹了吹气。

疙瘩汤虽是阿壮第一次做,但有桑秋在一旁全程指导,火候和调味都掌握得不错,能有桑秋水平的十之七八了。

就是面疙瘩,因为没有漏勺可用,虽然临时用了屉布来替代,但总归没有那么趁手,所以汤中面疙瘩的形状,没有用漏勺做出来的那么好看,不过大小倒是在能略嚼两下就轻松咽下的程度,煮得软硬也正合适,口感爽滑又不粘牙。

桑秋早上最喜欢吃些汤汤水水配上碳水面食,所以能吃到疙瘩汤和葱油花卷的搭配,她感觉今天一天都充满了活力。

“对了,施师傅起了没?”刚做好的疙瘩汤还热乎着,桑秋想起施师傅,若是他已经起了的话,不如给他也送点过去先吃上。

“已经起了。”小蛋儿抢先回答,“早些时候,还来厨房了呢,结果被阿壮哥给撵回去了!”

“这怎么能叫撵呢?”阿壮对于小蛋儿的用词很是不满,呼噜噜吸着喝了一大口疙瘩汤,一把放下手中的大碗,“我那不是怕师父身体还没好,这么早就过来忙,不好恢覆吗!”

他跟桑秋想到了一处:“我去给师父送个饭。”

桑秋见阿壮要去,倒是省了自己的事,起身走到竈臺前,帮施师傅盛了一大碗疙瘩汤,又拿好了花卷,装在碗裏,端放在食盘上,递给阿壮。

阿壮接过食盘,对着桑秋点了点头,径直穿过后院,往施师傅所住的屋舍走去。

厨房内的众人继续埋头吃饭,忽然听到后院裏传来阿壮惊讶的喊声:“师父,你不回屋裏去歇着,在这儿做啥!”

桑秋同阿重和小蛋儿面面相觑,她示意他们两个留在这儿,自己则起身往后院去瞧个究竟。

到了后院,桑秋见阿壮和施师傅正t大眼瞪小眼地对视着,他们身后的屋檐下,有支着几个架子,上面放着几个竹子编成的簸箕,上面铺满了些蔬菜。

“我身体硬朗着呢,昨天歇过早就没事了,你就是瞎操心!”施师傅抬手一挥,不耐烦地转身,“看这天气,今天可不得下一整日的雨,这些菜不收进去,可不得被雨给淋着,白白糟蹋了!”

“那让我来就行了,外面这么冷,风又大,等会又染了风寒,病上加病的!”阿壮急得直跺脚。

“我来帮施师傅吧,阿壮你还是快回去准备面疙瘩汤吧,一会儿夫子他们都该过来了。”桑秋提醒他。

“哦……”阿壮没办法,只能乖乖回去准备大锅的面疙瘩汤。

看着他疾步回了厨房,桑秋转过身,向施师傅示意阿壮刚才放在窗臺上的食盘:“朝食都已经给您端来了,不吃该凉了,要不还是先回屋吃完吧?”

她撑开墻角边放着的一把伞,将伞面挡在竹簸箕前:“您看,这样暂时就不会吹到了。”

其实竹簸箕贴着屋檐下放,底下又有架子抬高,今天的风向又是背对着的,雨丝并不容易飘进来,只是天气到底潮湿,施师傅想来是想把蔬菜干给收进屋内。

她见施师傅推开了屋门,帮着端起食盘,跟着施师傅进屋,将餐盘放在桌上。

“今天这些都是阿壮做的?”施师傅拿起筷子,端详着面前的花卷和疙瘩汤。

“是啊,阿重和小蛋儿也帮着打了下手。”虽然桑秋在一旁帮了忙,但这吃食,可实实在在都是阿壮上手做的,阿重和小蛋儿他们两个,也是出了不少力的。

至于她自己嘛,不必多说,施师傅当然明白桑秋定然是帮了他们几个不少忙,昨晚还是他让阿壮不要拒绝桑秋朝食来帮忙的呢。

桑秋现在的样子,让他仿佛看到了很多年的自己,那时候的他也是同桑秋一样,只要一提到烹饪,就立刻展现出无比的热情,仿佛有用不完的活力。

只是现在……

施师傅在心底嘆了口气,不再去想这些,而是夹起了面前的花卷,咬下一口,仔细嚼了嚼,慢慢吃了半只后才放下,又拿起勺子,喝了口盛得满满的疙瘩汤。

“怎么样?”桑秋满脸期待地等着施师傅的点评。

虽然不是她亲手做的,但也是她亲口教的嘛,要是施师傅满意,那她以后想要添些新的厨具用具之类的,就更好开口了。

她已经尝过花卷和疙瘩汤,对于这两样吃食的水准,还是很有些自信的。

施师傅放下汤勺,停顿了片刻,方才开口:“让桑厨娘你费心了。”

章节目录
书友推荐: 闪婚老公偏偏宠宁笙陆初尧 顶流哥哥捡到我了 没人比我更懂魔教 小白兔与大灰狼 我在异界卖烟酒 我掉马后天下大乱 江采今天追到妻了吗 (圣LC)时光流转 弃少归来陈风柳婉 腹黑小女人 天师 公府娇媳 无事小神仙 有药找药 濯尘之灯(高干,校园) 缘结神她拒绝成为万人迷 途中遇见你 天剑歌 锦绣芳华 粟宝苏深意小说名