盖浇饭
结束了一上午的祭祀典礼，又聆听了夫子们的一番谆谆教诲，山中书院的学生们，终于能够去食堂用饭了。
但是走在去往食堂路上的众人，丝毫没有即将吃饭的欣喜，反而一个个看起来精神萎靡不振，愁眉苦脸的，看起来像是要赴什么鸿门宴似的。
这也实在怪不了他们，昨天刚到书院，就受到了食堂的当头一击，本来还抱着或许是第一天庖厨还没准备好的侥幸心理，但今天一早食堂的朝食，就彻底抹灭了他们的希望。
朝食做的是白粥配烙饼，是最常见的朝食搭配，家家户户都会吃。
这食堂做的白粥，稀得就跟米汤似的，碗底下躺着煮烂的米粒，那叫一个汤是汤，米是米，不过还算是能勉强喝一喝。
但那烙饼就不同了，先不说面团搅和揉团时完全没揉开的面粉疙瘩团，就是这煎的一面乌漆嘛黑焦糊糊，另一面还是生粉质感的烙饼，看着就没有什么食欲，咬一口下去，硬得能硌了牙。
跟白粥配着一起吃的，还有几个小菜，腌制的萝卜酸得吓人，白菜则是又软又烂糊，只有凉拌土豆在料汁的调佐下还算勉强可以入口，只是这刀工实在不敢恭维，土豆片得跟砌得厚厚的城墻砖似的。
所以此时刚走进食堂的他们，对于中午的昼食，不敢再抱任何期待，毕竟期望越大，失望越大，不如早早就认清事实，勉强对付一口，不至于饿死便罢。
苦啊，苦啊！
虽然不是所有的学生都家境殷实，但会愿意出钱来书院上学的，大多家中条件也算过得去，至少吃饱饭是不愁的，食堂的这些饭菜对于他们来说，可比家中的难吃多了。
不对，等等……
最先踏进食堂门的学生停住了脚步，努力嗅了嗅从食堂裏飘出来的食物的香味，嗯？这味道，怎么闻起来很不错的样子？
“怎么了苏兄，为何不走了？”跟在他身后的同窗奇怪地拍了拍他的肩膀。
“我怎么觉着，这饭菜的香味，跟昨日相比，很有些不寻常？”
“哎，苏兄，你还对食堂还没有死心啊？你听我一句劝，还是尽早放下不必要的执念。咱们克服克服，等旬假的时候……咦？什么味道，怎么这么香？”
只见今日的昼食装在两口大锅裏，锅盖刚刚被掀开，诱人的香味正是从此处飘散开来，热气袅袅，让人一时有些看不清楚锅中具体为何物。
待扑面的白雾散去，大家这才看清，面前的是两道菜肴，红黄绿三色皆有，卖相极佳。
红的是近几年流行起来的一种酸酸甜甜的蔬菜番茄果子，不过与之前常见的不同，这裏面番茄被烹调得十分软烂，几乎都化在了锅裏，汪成了湿润有光泽的番茄酱汁，红得让人馋涎欲滴。
与好看的红色相搭配的，是鸡蛋的金黄，蛋液被炒成边缘微焦，内裏蓬松柔软，褶皱中浸满了鲜红的番茄汁，上面撒的葱花在热气的作用下已经变成了深一点的绿色，与番茄炒蛋融在一起。
旁边另一口大锅裏的食物颜色则要浓上一些，因为用了酱油的缘故，土豆和豆角都挂上了一层焦糖色，油汪汪，亮晶晶的，红烧的色泽十分漂亮，又保持了豆角本身的颜色，丝毫没有焖得太久而发黄，干红的辣椒点缀期间，一看就十分下饭。
大家被浇灭的心，突然间又死灰覆燃起来，一个个眼巴巴地盯着那两口大锅裏的菜。
前面的学生们开始自发在领餐的桌前排起了队，后进门的看不清前面的情况，不明所以，但跟着排队总没有错，于是这队伍就渐渐长了起来。
待到夫子们踏进食堂的门槛时，看到的就是学生们大排长龙的景象。
“不愧是宋夫子啊！今早刚劝诫了学生们要布衣蔬食，不要过分註重口腹之欲，马上就有了成效！”说话的是书院裏另一位姓童的夫子，他比宋诸要年长上不少，之前已经在书院裏待了好几个年头。