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第46章 熬制红糖

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“或许有其他的水果也说不定。”叶琳在一旁幻想着。

“希望吧。”秦天笑道。

吃饱喝足,休息过后,秦天两人开始熬制红糖。

在熬制红糖之前,秦天拿来之前制作纸张的竹筐作为过滤网,将蔗汁里面的蔗渣过滤掉,最后放上土灶去煮。

在工业中,这个步骤还需要加入石灰一类的澄清剂,将蔗汁里面的叶绿素、蔗土一类的非糖物质沉淀。

但秦天是扒了皮才榨汁,所以蔗汁里不会有这些东西存在,这个步骤也就可以免了。

熬制的过程中,秦天用木棍不断的搅拌,随着蔗汁里的水化作蒸汽溜走,陶罐里的蔗汁少了一半,透明不再,变成了粘稠的暗红色糖浆。

“原来制作红糖这么简单。”站在土灶前,看着蔗汁的变化,叶琳说道。

“是简单,就是很费体力。”秦天将木棍从糖浆中抽出,退到一边。

糖浆浓稠到这个地步,每搅动一次,都要耗费不小的气力。

在大火下,糖浆越发粘稠,眼见差不多了,秦天招呼一声,叶琳把陶碗摆放好,而他则是把陶罐从土灶中取下,将里面的蔗汁倒入碗里。

糖浆不多,就三个陶碗的量,不过之所以会熬制红糖,还是给叶琳生理期的时候喝的,平日里秦天两人也用不上,这三碗红糖,足够用很久了。

“剩下的只要等待糖浆凝固就行了。”秦天将罐子放到一边。

“谢谢。”这一刻,叶琳由衷感谢。

秦天一笑,摆了摆手,“谢我干什么,我只不过是想吃罢了,又不是专门为你熬的。”

听到这话,叶琳也是笑了,这话中哪半是真,哪半是假,这再明显不过了。

想到什么,叶琳看向秦天,面露狡黠,“现在洗澡用的香皂有了,洗发水过几天就能制作,洗漱用品现在就差牙膏了。”

“想要牙膏,那就得出力才行。”哪能不明白叶琳的意思,秦天指着远处的薄荷,说道:“去吧,采些薄荷回来。”

“要多少?”叶琳问道,他就知道,秦天连香皂和洗发露都搞出来了,区区牙膏,肯定不在话下。

“一斤左右吧,要叶大青嫩的薄荷。”秦天叮嘱,“洗干净后拿给我。”

“好。”应了一声,叶琳就兴匆匆的采集薄荷去了。

秦天也没有闲着,叶琳采摘薄荷的时候,他起身砍了几根竹子,将其架在装有水的陶罐中。

一斤的薄荷,叶琳很快就交到了秦天的手上,这时,叶琳按捺不住心中的好奇,对着秦天问道:“这薄荷,你要怎么用来做牙膏?”

“将从薄荷蒸馏出的薄荷精油,倒入小苏打和椰肉熬成的椰子油中,搅拌凝固就完事了。”也不是什么秘方,秦天说道。

“小苏打?那不是用发酵面包的东西吗?”对于小苏打,叶琳还是有所了解的,“这东西要去哪里弄?”

“那不就是了。”秦天指向放在角落里的试剂瓶。

“碳酸氢钠!”叶琳反应过来,秦天不说她还差点就忘了,碳酸氢钠的俗称就叫小苏打。

“对头。”说完,秦天就把薄荷放入了土灶上陶罐中,生火烧水,因为有竹子横着,所以薄荷并不会沉到水里。

接着,秦天将此前用过的导管拿出,将其通入陶罐中,而另一头则是用陶碗接着。

只要水一开,水蒸气将会把薄荷里面的植物油带走,最后在导管中凝结,流入试剂瓶中。

水很快烧开,试剂瓶中开始有水滴落,半个小时过去,陶碗里已经盛了半碗透明的液体。

若是仔细观察,就会发现那液体分为上下两层,上层是的液体呈现极浅的淡黄色,是提炼出的薄荷精油,下层的液体无色透明,则是纯粹的水。

“好清爽的味道。”叶琳从那精油中,闻到了薄荷的味道。

“薄荷精油,能不清爽嘛?”秦天拿来准备好的竹子和试剂瓶。

这竹子就筷子粗细,两个竹节被切掉,秦天将其深入精油中,随后用手堵住另一头,那竹子里的精油就被吸住,而后秦天手指一松,那精油就落到试剂瓶中。

用这办法分离精油,实在太慢,两人忙碌着,到了下午五点,才把薄荷精油和水全部分离开了。

期间,那糖浆在经过长时间的晾置后,已是凝成糖块,秦天两人尝了一口,那味道浓郁甘甜,比平日里买的红糖还要好。

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