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第79章 葡萄酒和雪碧

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时间匆匆,眨眼间又过了半个月的时间,按照预定的计划,营地里的围栏应该修建完毕,但事情并非如此。

自打上一次下雨后,这老天像是破了口一样,兜不住水,隔三差五的就来一场雨。

这雨有大有小,大的视野中白茫茫一片,小的跟没下似的;又有长有短,长的下个两天两夜,短的就那么几分钟,一点规律都没有。

可以说,这半个月以来的天气中,雨天占了大半,极大的延误了工期。

幸运的是,在秦天三人不分昼夜,紧赶慢赶之下,第二次下雨前他们将围栏扩建了几十米,完全挡在了营地的前面,如此一来,野猪暴动的时候,即便什么都不做,野猪群都会主动的避开围栏,绕开营地。

这一日,依然是个下雨天,不算大可也不小,想要工作是不可能的了,为此,秦天三人给自己放了一天假期。

此时,三人正在厨房里,秦天将酿制葡萄酒的罐子打开,经过一个月的发酵,在盖子启封瞬间,一股浓浓的酒味从中传出,其中还夹杂着一丝的香甜,可往里看去的时候,罐子内的情况,顿时让人不适。

罐子内的葡萄皮变得更深沉,表面上浮着一层白色的泡沫,不禁让人想到‘腐烂’二字。

杰西卡当即是捂起了鼻子,原本还觉得香甜的酒味变得恶臭起来,说道:“难道是我在酿制的时候出现了什么错误?!”

“这已经发霉了吧。”叶琳暗自往后挪了一点。

“酿制成功的葡萄酒就是这个样子,至于上面的悬浮物,过滤掉就好了。”见到杰西卡和叶琳的反应,秦天有些忍不住想笑。

“你确定?”杰西卡持着怀疑的态度。

“我十分确定。”秦天点头,“我们家酿过葡萄酒,发酵好了之后,就是这个样子。”

秦天继续说道:“你们看到的这些白色泡沫其实是发酵过程中产生的二氧化碳气泡,纯属于正常现象。”

听完秦天的解释,叶琳和杰西卡这才释然。

拿来事前准备的布料和干净的罐子,在叶琳和杰西卡的帮助下,秦天将葡萄酒里的葡萄皮给过滤干净。

秦天说的不假,将那些残渣给处理干净后,得到的葡萄酒紫红紫红的,不见有任何的杂质,就连酒香也更浓了些,和普通的葡萄酒没什么区别。

“闻起来似乎不错的样子。”杰西卡不复之前的厌恶。

“现在可以喝了吗?”叶琳一副想要试试的样子。

拿过竹筒做的打酒器,秦天笑道:“农家特制,天然葡萄酒,谁想要?”

默不做声,杰西卡和叶琳都是拿着杯子,递到了秦天跟前。

只是,葡萄酒的味道并不想她们想象中的美好,入嘴之后,两人那原本是一脸享受的神情,很快就变得难看起来。

“这酒的味道好酸。”杰西卡梗着喉咙,咽了下去。

“难道是没有密封好?”叶琳咳了咳。

杰西卡就不用说了,美国人,葡萄酒就和中国的啤酒一样,喝了不知多少,叶琳的家境不错,随父母出席各种场合的时候,也跟着小酌过,现在两人一品,就尝出了葡萄酒的不对劲。

“刚酿好的葡萄酒多少会有点酸味,再放上一段时间的话,这酸味就会消失了。”早就料到了这种情况,秦天并没有尝,而是打开了酿醋的罐子。

醋罐子里面的情况和酒罐子里的情况差不多,就是白色的泡沫更多了一点,而且打开的时候,传出的并不是酒味,而是一股扑鼻的醋味。

将其过滤后,得到的液体也是紫红色的,但相对要淡一些,不仔细看的话,绝对会和葡萄酒弄混,而这便是葡萄醋。

暂时将葡萄醋放在一边,秦天对着叶琳和杰西卡说道:“喝完了吗姑娘们?要是难以下咽的话,就先放到一边吧,有活要干了。”

“什么事情?”

“蒸馏酒精?!”

早就不想喝了,听到这话,叶琳和杰西卡当即将手中的酒杯往旁边一放。

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