刘升是四月二十六，在毛家集第二次招人回来后，带众人进入北美这边开始垦荒的。
今天是六月十四，虽然前后过去了四五十天，却是从邢集招揽的那一百多人迁过来后，垦荒速度才快起来。
当然，最快的还是过去五日。
根据柳大川汇报，华初营这边开垦的田地总数今日便将超过一千亩。
其中最早的三百亩中，有几十亩被拿来种菜，另外两百多亩则计划种红薯。
剩余的六七百亩，在刘升和何贵友等老农沟通之后，却是选择种大豆。
主要原因自然是这里的旱季只剩下三四个月，适合当下种植的农作物本就不多，生长周期为三四個月的大豆正好合适。
另外，大豆还有固氮的作用，种植完相当于给这些田地施了一遍氮肥，等到了雨季（冬季）正好种植麦子。
最后，大豆对于此时的百姓来讲，虽不是主粮，却也是重要杂粮，还可以当菜。
同时又是喂养马骡牛驴这些大牲口的重要营养饲料。
可以说一举多得。
所以，不仅华初营这边至少要种植七百亩的大豆，河边营那边新开垦的田地，在六月结束前，也都将追种大豆。