第89章
羊蝎子火锅
正闹着,
往来居院墻小门轻响一声，钟柳儒迈步进门，笑道,
“司掌柜春风得意，某也不负所托。”
“钟先生？何出此言？”钟柳儒作为太子长史,
时不时来帮越王世子干活,
司梨已经见怪不怪。正问着，就见他身后鱼贯而出两列侍卫,
皆捧着三五个异形小锅，依次而入将小锅放下后又退了出去。
竟是司梨先前惦记过的拜托给越王府焊接重铸的小锅们。
和从马家铺子后院翻出来时不同，如今的小锅个个锃明瓦亮，小臂长的锅裏有被分成太极双格的,
有被分出了不伦不类九格的,
还有中间起了小筒像锅炉似的，落在小雀和萧绮几人眼中属于奇形怪状各不相同,
在司梨看来却是万分熟悉。
离近了看,
焊接和修改痕迹几乎看不出来，可谓巧夺天工之作。在将这些锅交给钟柳儒时，司梨万万没想到会拿到如此优秀的结果。
“劳钟先生费心了。”司梨倒了一杯水进锅中,
分格处滴水不漏,
质量相当不错，感嘆道，“越王府请的大匠确实厉害，竟有这般手艺。”
钟柳儒咳嗽了一声。让工部听命于太子殿下的几人寻的人专门加班加点做的锅，要是他们都做不好,
手艺不强，那这天下怕也没人能做好了。但个中内情,
他不便多言，只捻着胡须笑道，“现交于司掌柜手中，还望能妥善使用，想来等不了多久，京中便能又听到往来居的名声了。”
司梨摸了摸鼻子，含糊地应下了。倒不是她不谦虚，主要是事情赶巧，早上刚完成系统任务“进击！往来居！（3）”抽出的三星菜谱奖励恰好是羊蝎子火锅，她原本还在想要不要专门去打两口锅，下午钟柳儒就送货上门了。
想到还没做出来的三星菜，司梨发出邀请，“先生往来劳顿，不如吃顿便饭再走？”
“殿下尚有事吩咐，不便多留。”钟柳儒婉拒后带着人快速离开，司梨将询问江释之去向的话咽了下去，只当自己没有动过这个念头。
司梨道，“阿生，去秦学士府上请孟姑娘来吃饭。记得悄悄地从后门走，别被人瞧见了，又要来往来居烦人。”主要还是之前江释之带来的虾他们兄妹不吃，再放便放不住了，而麻辣小龙虾菜谱的加成给谁用上都有些多余，只有孟陶陶是恰恰好。
阿生领命而去，阿壮几人将送来的小锅收拢放好，去买了两斤羊脊骨王庭回来，刚好留萧绮她们吃饭。
羊蝎子作为鲁菜名菜，滋阴补气效果显着，向来是冬日食补佳品，大宁自然也是有的，市场上羊脊骨卖得相当火热。但系统出品的菜谱却是将一道焖菜转变为火锅，又分白汤红汤两种，相对来说画风十分大胆。教学视频裏，焖到软烂出髓的羊脊骨盘转而放，好似长蝎。清汤或红汤的羊汤暖而浓郁，浸在汤汁中的冻豆腐、白菜、粉条个个吸足了汤，显得晶莹动人。
视频看到第二遍，司梨上手一边做一边擦着口水，只能看到色泽的视频裏却仿佛传出了浓香，令人欲罢不能。
【系统：“羊蝎子火锅”：冬日的火锅散发着融融热意，同锅食用人数不超过十人时，食用后一刻钟能放大情绪冲动10%，存在1%概率心想事成。】
情绪冲动看起来是个不太好的加成，但有心想事成的巨大好处在，似乎也没有那么可怕了。
刚买回来的羊蝎子在旁边泡着血水，司梨手上不停，竈臺前三个砧板同时进行，既不耽误前堂的售卖，也不耽误晚上往来居众人吃饭。
羊蝎子冷水下锅加葱姜焯水撇出浮沫，焯下的羊汤留着后续炖煮，洋葱香菜炸至金黄，羊肉略带膻味的香慢慢被葱香压下。按着系统配比的各色香料逐一爆香炒出干而麻的呛人又霸道的香气，羊汤入锅煮开，膻味已经彻底消失不见，似卤又似过去麻辣火锅的味道充斥鼻腔，司梨眼睛熏得有些发红，但仍紧紧盯着锅中。