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第五十六章 服务生再次送酒水、喝红酒、N茶店的经营思路

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方佑州停了手上的动作,正色讲道:“小瑜,可以多想想,你那边顾客的心智市场主要被哪几家占领,顾客想要消费的时候,先想到哪家。多了解对手,然后再去进行你刚刚那种市场细分。”

“方总,其他店铺方面我前期做了些功课,关于市场的那部分,可以再深入点讲讲吗?”林子瑜听得认真,宋竞臣也微扬起颌,沉眸轻拄了下桌台,搂着林子瑜的手臂又朝肩线处紧了紧,声音也谨慎起来:“小瑜,想一想,平时去你店里的客人,他们的消费重点在哪,为什么会选择去你的店里。”

“嗯,竞臣......”林子瑜侧过头应了声,宋竞臣的指也轻抚了下他的脸颊,落下的手腕顺势轻晃了下球杆,两个人的视线才朝向了方佑州的位置。

方佑州的视线朝林子瑜的位置漫了下,又敛眉截了下脸上微异的神色,下一秒便恢复如常,没拿球杆的那只手攥拳枕了下脖颈,神色间重新承了些赞许:“小瑜......和宋竞臣说的差不多。先了解去你店里的顾客平时的消费重点落在哪,研究研究,他们的消费主要是着眼于社交,还是首先考虑性价比等等,这个思路你可以试试......”

“嗯,我明白了......”林子瑜轻点了头,又怔然地朝那个茶台下意识地望着。

酒红色的瓶封下,斜肩的曲度由直转滑,待到了一个圆规缓缓张开的角度,便是绷在半腰处的产地酒标。服务生的手又轻扶了下另一只瓶子挪动着,林子瑜又注意到了那个肩头高一些的黑直酒瓶。

“方佑州,你这些年的会倒是没白开......”宋竞臣镜片下的眼眸沉郁了下,便自然地平视过去,慢条斯理地说着。

方佑州用手掌罩了下球杆,知道对方的言外之意,望了下林子瑜脸上的表情,慢慢说道:“现在的年轻人都不容易......大学生毕业以后,大体方向上,除了去企业打工,或者走考试升学的路之外......还剩下创业,小瑜这么迫切主动地做课外功课,多半就是创业了。”

宋竞臣默然片顷,微思忖了下,便朝被自己搂着的人幽声问道:“小瑜,那两瓶,赤霞珠和黑皮诺,你想喝哪一种的?”

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