第35章
土红糖
有人捧场张婶简直笑开了花,
直接去屋裏拿出来去年存下来的土红糖，这点儿红糖可是她的得意之作。“你们那些大城市绝对买不到的，土红糖。我娘家那边自己种的甘蔗,
自己榨的红糖，保证裏面不掺一点别的东西。正宗的红糖白口吃都行。”
说着揪下一小块递给饶文昊尝尝。清甜的滋味在舌尖爆开，甜蜜却不腻人，还带着一股独属于甘蔗的果香,
在这个小小的空间让人更加目眩神迷。
张婶还给他仔细讲解了如何分辨红糖好坏,
“你可别看有些红糖大的像块砖,
那可不是好货。你看我放着的红糖，大块看着像是一片一片的石头垒在一起,
轻轻一捏又能碎成粉末，这才是正宗的土红糖。这点你拿回去,
放背阴处,
保证你能吃到今年新红糖上市。”
“啊,
这怎么好意思。”饶文昊嘴裏说着拒绝，手上却很诚实，不自觉把红糖接了过来。
这红糖可是好东西，张婶她们年轻的时候可是只有病人才会冲碗红糖水喝,
一碗红糖水的甜蜜是烙印在多少人心中的温暖回忆。老桑年轻时候可淘了,
常常和几个哥们偷偷来张婶家偷甘蔗，其中一个还被张婶的老爹当场抓了个现行,
老桑逃得快，没被逮着。但他的背影,
谁还不认得,
当晚就屁股就开了花。
老桑虽然参与了一下挨了揍,
却到底一根甘蔗没吃上,
张婶的老爹觉得不好意思，还特意给他送了两根甘蔗，或许是这样的原因，老桑到现在都很爱吃甘蔗和吃红糖制品。也正是因为这样，老桑年年都要在张婶家买不少红糖，也因此他们熟络了不少。
看着这个瘦弱的小年轻，张婶又想起了以前小鸡仔一样瘦小的老桑，心裏又柔软了些，还是个孩子呢。
“和张婶说什么不好意思。”张婶拍拍他的肩膀，“你们这些小年轻一个个都是小鸟胃，吃多点，吃胖点才好。”
糖水喝着，张婶炒的瓜子磕着，有吃有喝还有电视剧，这时间等上再久也舒服，不一会儿就等到了太阳落山。
陈叔对树上的鸡们发出熟悉的呼唤，一只只全都从树下下来乖乖地回到了鸡窝中。
饶文昊挠挠头，实在不好意思一直在旁边闲着，也学着陈叔的样子笨手笨脚跟着赶鸡。
一只只鸡对他视而不见，有些嚣张的甚至从他头顶飞过，抖了他一身鸡毛。张婶看着他的可怜样儿心裏发笑，急忙把他从鸡堆裏抢出来。
看他还楞着，张婶推推他哄道，“走，去找出来，到底是哪几只这么不给我们小饶面子，现在就把它抓出来。”
饶文昊绕着鸡笼子走了好几圈，看哪只都觉得精神得很，一时间犯了难，“到底吃哪只来着。”
关于这些专业的问题当然要问专业的人，“张婶，这些是三黄鸡吗？”
“对，是三黄鸡。”虽然大多是这个品种，但一般不会这么问，张婶立刻知道肯定是有人特意吩咐了他买一只三黄鸡回来，“是家裏要做炒鸡块还是醋鸡？做醋鸡的话没必要用这么老的，我给你挑只嫩点儿的就行。”
说着就带饶文昊去了另外一边。这裏的鸡们明显没有另外一边的毛色深，但也一只只全都精神抖擞，一看就非常美味。
张婶也难得给他讲解一二，“我们这一般规矩是把那种只餵玉米，虫子散养在山裏的鸡喊走地鸡，一般指明买土鸡的都是这种。肉精道些，适合慢慢炖汤，炒鸡块的话肉质就太老了一点。然后，三黄鸡就是你现在看到的这种，是玉米和饲料混着餵的，都是两年多的鸡，肉质刚好，最适合炒着吃。”
见饶文昊没有应答，张婶又加了几句，“你不是担心我给鸡吃消炎药吧，那绝对没有，全是让它们自己长的，没用这些东西。但是饲料肯定得餵，你不给鸡餵点饲料，它长不肥，吃着肉就柴，掺一点呢，肉长得快，滋味还好。等它们长好了就不餵饲料了，全吃的玉米粗粮和虫子，你炒着吃绝对不油，不然你把这鸡退回来，我绝对没二话。”
没想到挑只鸡也有这么大的学问，饶文昊感觉自己脑子都要绕歪了，但他这个最大的优点就是听劝，很快采用了张婶的方案，拿了一只老的，一只嫩的。
反正等会儿是小桑哥做饭，就给他操心去吧。
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桑煜带着三个壮劳力进了竹林简直像是进货，肉眼可见都许多笋尖冒出了地面。