生煎店门口还汇集着一堆人的哀嚎。苏辰已经悄悄从后门，来到了隔壁店铺里。
“铁板系列——铁板鱿鱼，开始试做！”
苏辰双眼放光，自言自语。
要知道他也没少吃各种小吃街。
各地的小吃街，生意最好，最容易受欢迎的。
就莫过于铁板鱿鱼了！
那种独特的酱香和海鲜气息。
裹着浓郁酱汁的鲜弹口感……
再加鱿鱼和铁板碰撞后散发出的浓郁鲜香。
很难让人抗拒的了。
就连苏辰自己。
每次逛各种夜市，必买的就是铁板鱿鱼。
“鱿鱼500g。”
“洋葱一颗。”
“料酒一勺。”
“蚝油一勺。”
“甜面酱，白砂糖，食用油，辣椒粉。”
“孜然粉，白芝麻，葱花……”
苏辰按照系统所标注的配方。
一一准备了起来。
将鲜活的鱿鱼从系统空间当中取出，放在案板。
鱿鱼的生命力是很强的。
再加系统给的是新鲜鱿鱼。
爪须还在很用力地蜷曲着，肉质晶莹剔透，死死地抓着料理台。
苏辰取了一把锋利的刀，将鱿鱼须和身体等部位，一一切断。
去皮。
去骨。
身体部分在边缘切了个花刀。
方便等会做铁板的时候好看，又入味。
然后取了一只木桶过来，开始一一装盆，穿签。
一根，两根……
苏辰一开始试着按系统给的菜谱做，也没做太多。
穿了百来根，就停了下来。
然后开始调制酱料。
先往碗里放进去五勺烧烤酱。
一直等到系统显示【完美】。
苏辰停了下来，又按照要求放入一勺蚝油。
半勺甜面酱。
一勺蒜蓉辣酱。
半勺白糖，一勺食用油，搅拌成浓郁的酱红色。
一股甜辣的香气扑面而来。
“滋啦……”
铁板的油也热了。
苏辰拿铲子试了一下温度。
撒进去一把洋葱碎。
“滋啦”一声，洋葱碎表面很快聚起一层金黄色的泡泡，在滚烫的油里沸腾了起来。
洋葱碎此时内部发生了无数爆炸。
爆起一股惊人的香味！
“差不多了。”
苏辰将穿好的鱿鱼串放在铁板，轻轻按压。
刷一层薄薄的酱料。
再次按压。
再刷一层薄薄的酱料。
再次按压……
伴随着铁板散发的“滋滋”声响。
还在蜷动的鱿鱼爪须很快变得q弹脆硬。
浓郁的酱汁经过多次薄刷。
已经均匀地包裹住了每一根鱿鱼。
酱汁将滴，未滴。
一股混合着鱿鱼的海鲜味，芝麻辣椒面的浓郁香气，霸道地席卷了整个店铺，朝着店外流淌而去……
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配图是贼拉好吃的铁板鱿鱼！
作者姬的评价票也太惨淡了叭！
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