第341章
记仇的孩子
牛肉锅最后还是没吃上,因为中午那顿清汤寡水的鱼肉锅给窦瑾苒吃伤心了,她可能一段时间都不想吃火锅了。
牛肉买回来了,这是耕地的大青牛,即使再嫩也比草原上的牛肉要难咬。
窦瑾苒把一部分做成了红烧牛肉,剩些最好最嫩的腌制一下,然后做铁板烤肉。
在客栈裏面肯定不能烟熏火燎的烤肉,外面又冷,没办法两个人只能窝在实验室裏烤肉,实验室裏有铁板,然后下面的燃料不是碳,居然是做实验用的酒精灯,六个酒精灯同时点燃,也倒是很快能把肉烤熟。
经过腌制和和敲打的牛肉还是很好吃的,跟在他们开的啤酒小屋裏吃的烧烤还不是一个味。
就是这裏的调料还不是很全,其实这裏很多东西都是没有的,比如说刚才炖牛肉的时候,窦瑾苒其实想吃西红柿炖牛腩,可是大殷没有西红柿这种东西。
这也是窦瑾苒想出海的原因,在现代许多东西都是其他国家甚至其他洲的,只有出海才能把那些东西带回来,丰富大殷的食物种类,没准这样丰富了食物种类就不会有人挨饿了。
他们在新区种的粮食都是古代就有的五谷杂粮,这些产量低,口感还不是特别好。
想到这些,窦瑾苒不禁嘆了口气。
萧宿抬起头“怎么了,还是不开心?”
窦瑾苒“也不知道什么时候我们就能出海了,海外肯定有许多咱们大殷没有的食物。”
萧宿「原本想的是去船厂过年,可是现在这裏有事走不开,等到建厂的事情捋顺了,有人接手管,我们就走,估计也用不了多久」。
窦瑾苒「这几天也不能闲着,今天吃火锅的时候,我又想出来了新的东西」。
萧宿好奇「又是什么新东西」
窦瑾苒「鱼丸,虾丸,蟹棒,鱼豆腐……反应就是放在火锅裏的各种丸子」。
萧宿“鱼做的丸子?”
窦瑾苒点头「对,这裏水产丰富,但是却因为运输和天气的原因卖不出去,如果做成鱼丸之类的,别说卖给别人了,只供应给我们的火锅店,可能整个芜湖的鱼虾都供应不上」。
这话不是瞎说,现在皇家店铺因为朝廷的支持,所有好一点的城镇都有分店,这么多店那供应量可不小,到时候别说芜湖县了,整个湖州可能都可以形成了水产养殖及深加工产业。
说干就干,吃完饭,窦瑾苒就又开始了她的研究。
萧宿看她拿了许多油纸,奇怪的问“你这是做什么,不是说做鱼丸吗?”
窦瑾苒「鱼丸那些等着找一些厨艺好些的女人做吧,我得做出包装来,即使做成鱼丸虾丸,天气热了也不能长途运输,我想做出来真空包装,这样能保存的时间长一些,这裏没有塑料,我也不打算造出来,污染太严重,我打算用油纸试试能不能做出真空包装」。
塑料是什么,萧宿知道,基地裏到处都是塑料和塑料包装。
萧宿「今天天晚了,先睡吧,反正接下来的时间还多着呢」。