苏遥爽快应道：“放心吧，一会儿可还还有一个力气活！”
把鱼肉和调味料混合在一块儿，等孟寒洲回来了，直接把剩下的工作交给自家男人。
“你记住了，要一直顺着一个方向搅匀，等有了粘性的时候再叫我一声。”苏遥吩咐了孟寒洲，就去忙活鱼骨的事情了。
这吉利丁可不是好做的东西，在大周朝是从来都没有的东西，但在西方的甜点是经常用到的，所以那吉利丁也是音译名。实际上就是动物胶、又叫明胶或鱼胶。
这点鱼骨头，根本就提料不出来多少鱼胶，不过她也没准备做很多，拿来练手正好。回忆着21世纪钻研食材的那股劲儿，硬是把大致方法给想起来了。
这边给安置好了，灶火旁边正在搅动鱼丸的孟寒洲也喊了她一声，苏遥连忙应声过去，看到木盆里面的粘性差不多，试图用手挤出了一个放入冷水中，完美地浮起来。
“成功了？”孟寒洲有些惊奇，看着娘子的侧脸，忍不住咽了咽口水。
苏遥脸上挂起笑容，“这还早着呢！”
眼见着鱼丸浮起来了，赶紧把打好的蛋清加进去，还有苕粉熟猪油，又把这搅和的工作交代给了孟寒洲。
人却不愿意动，微弯下腰，“你男人这么累了，你就这么绝情地一直让我做事？嗯？”